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Alimentation et prévention de l'obésité infantile

La rédaction de Néorestauration

La ville de Pontault-Combault (Seine et Marne) organise en collaboration avec le CCC (Comité de coordination des collectivités), association de la restauration collective en gestion directe) Paris Ile-de-France et l’UPRM (Union des personnels de la restauration municipale) une conférence-débat le 24 mars sur le thème «Alimentation et prévention de l’obésité infantile». Cette soirée s’adresse aux professionnels du secteur social, médical et de la restauration collective. A l’heure où 16 % des enfants sont en surpoids ou obèses, elle concerne aussi, bien sûr, les parents d’élèves confrontés directement ou non à ce problème. Dans tous les cas, ceux qui sont sensibilisés à la question et en demande d'informations complémentaires sur cette question lourde de conséquences sur la vie d'adulte. En effet, l’information scolaire occupe une place importante dans le dialogue entre parents et collectivités locales.

Au cours de cette soirée, six thèmes seront abordés de manière courte afin de laisser place au débat. A savoir : l’évolution de l’obésité en France et dans le monde avec Jean Christophe Bocle de l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) ; complication, dépistage et prise en charge des enfants en surpoids avec Laurence Plumey, médecin nutritionniste à l’Hôpital Necker de Paris ; une présentation de la circulaire du 25 juin 2001 par Annick Ronarch du Cerin ; la collation matinale à l’école, sujet traité par Esther Kalonji de l’Afssa et le docteur Liabeouf, médecin de l’inspection académique de Melun ; l’opération « Un fruit pour ma récré» initiée à Boulogne-Bllancourt (92) et exposée par Philippe Lulin, président de l’UPRM ; et enfin la présentation de l’outil d’information nutritionnelle «Infocantine et feuille de chou», par Richard Ramos, son directeur général. Contact : www.mairie-pontault-clt.fr

isoubelet@neorestauration.com

 

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