Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Aix&terra ouvre sa première Table-Epicerie à Marseille

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Aix&terra ouvre sa première Table-Epicerie à Marseille

Après Montélimar et Valence, c’est à Marseille, capitale ambassadrice de la gastronomie française en 2019 qu’aix&terra, emblème de l’art de vivre provençal a choisi de planter le décor de sa nouvelleTable-Epicerie. Installée depuis le 15 février dans le centre Prado, cette nouvelle adresse aux accents de régions dispose d’un décor signé par l’architecte François Muracciole, à la façon d’un « restaurant de marché, qui puise dans notre histoire provençale ». À la carte, des recettes savoureuses et emblématiques de la Maison : Crostini de caviar d’aubergine à la truffe noire, Terrine « Black&White » au Chèvre frais et Confiture d’olives, Ravioles à l’Artichonade, Faiselle de la Drôme et Confiture de citre à l’orange, se partageront le menu avec les plats signatures du chef étoilé Julien Allano, des créations toutes aussi sapides que pittoresques : Oeuf bio mollet, Crème de parmesan au citron de Menton et Magret de canard laqué au caramel aux épices...

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Nous vous recommandons

Les Traiteurs de France en lutte contre le gaspillage

Les Traiteurs de France en lutte contre le gaspillage

  14200 repas redistribués en 2019 par le seul réseau national de traiteurs organisateurs de réceptions depuis la signature du pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire à l’Assemblée[…]

Les pattys 100% végétaux à la carte de Buffalo Grill

Les pattys 100% végétaux à la carte de Buffalo Grill

Wakaze le premier saké made in Ile-de-France arrive!

Wakaze le premier saké made in Ile-de-France arrive!

Rougié opte pour le 100% sans antibiotique

Rougié opte pour le 100% sans antibiotique

Plus d'articles