Le géant de la distribution néerlandaise Ahold vient de céder son restaurant De Hoop op d'Swarte Walvis (De Walvis) situé à Zaandam, où se trouve également le siège du groupe. L'établissement, gratifié de 4 couverts rouges dans le Guide rouge Michelin Benelux, a été acquis pour une somme non communiquée par le groupe immobilier et d'investissement néerlandais The Nedstede Group. Les 26 salariés en poste conservent leurs emplois au sein de De Walvis. Empêtré depuis le début de l'année dans un gigantesque scandale financier lié à sa filiale américaine US Foodservice (approvisionnement de restaurants et collectivités), le groupe néerlandais Ahold est engagé depuis plusieurs mois dans une série de cessions d'actifs.
Ahold se sépare de son restaurant De Walvis
La rédaction de Néorestauration
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