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Agroalimentaire

ENCARNA BRAVO

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Agroalimentaire

8. Muffin salé

© DR

 

1. Pasta cups

 

Barilla Food Service a développé la gamme de pasta cup afin de répondre aux besoins des établissements de consommation nomade. Une qualité premium avec, pour les pâtes, la garantie d'une texture al dente et, pour les sauces, des produits frais, sans colorant, sans pasteurisation, sans conservateur. À la gamme, des pasta cups de 250 g : Penne tomate-basilic ; Penne all'arrabbiata ; Penne bolognaise ; Fusilli blé complet aux légumes.

Barilla Food Service foodservice@barilla.fr

 

2. Sandwichs à toaster

 

Cette toute nouvelle gamme de sandwichs prêts à toaster comporte un pain bloomer léger et croustillant, associé à une garniture colorée et généreuse. Des ingrédients savoureux et de qualité pour tous les goûts. Idéal pour un repas rapide, complet et gourmand ! Ces sandwichs se réchauffent raîdement au toaster, à la salamandre ou au four, pour que le dessus soit bien doré. En carton de 20 pièces sous flow-pack individuel. DLC de dix-huit mois. À la gamme : Toasté parisien de 160 g ; Toasté poulet césar de 180 g ; Toasté saveurs du Sud de 180 g.

Salés Sucrés salessucres.com

 

3. Sauces et marinades

 

Darégal complète sa gamme de Squeeze Professionnel pour de nouvelles utilisations en sauces et en marinades. Les recettes sont riches en herbes aromatiques et élaborées à partir d'ingrédients naturels grâce à la technologie de la congélation. Ce produit est prêt à l'emploi. À la gamme des sauces : aneth-citron, basilic, ciboulette-oignon-vinaigre balsamique, chimichurri, persillade, pesto rouge, pesto vert, tomate-basilic. À la gamme des marinades : curry-citronnelle, carotte-coriandre-cumin, thym-citron. En flacon de 450 g. DLUO de deux ans.

daregal.fr

 

4. Fruits au naturel

 

La palette de gourmandises Charles et Alice, sans sucre ajouté, s'enrichit de deux recettes : la finesse des mûres cueillies à la main alliée à la douceur des pommes, une recette violette et généreuse ; le peps du kiwi de la Drôme et l'onctuosité des pommes. Au total, 15 recettes pour varier les plaisirs fruités. En pot de 97 g.

Charles et Alice charlesetalice.fr

 

5. Snacks version méditerranée

 

Déliciae, une gamme Délifrance d'inspiration méditerranéenne, offre un large choix de formes originales et de garnitures. Les Calzones Margherita, 4 fromages et du chef (130 g) revisitent le traditionnel chausson italien. Les Empanadas Frita Boeuf, Épinard-ricotta-parmesan et Légumes du soleil, des chaussons d'origine espagnole à base de pâte brisée (125 g), différenciés par leur marquage respectif... Tous les produits sont sans matière grasse hydrogénée, sans colorants ni arômes artificiels, à teneur en sel limitée.

Délifrance delifrance.fr

 

6. Préparation de dessert aux fruits

 

Fruit'Chef, signé Andros Services, est une nouvelle offre de préparation de fruits simple d'utilisation, pratique et personnalisable à volonté, qui permet de réaliser une large palette de desserts lactés à base de fruits en un tour de main : mousses légères, glaces généreuses, milk-shakes, flans fruitiers... Son emballage pratique en poche de 1 kg, avec un bouchon refermable, lui confère un parfait dosage et un coût maîtrisé. À la gamme, 3 variétés riches en fruits sans morceaux : fraise, coco, abricot-pêche.

Andros androsrestauration.fr

 

7. Bagel micro-ondable

 

Sapresti Traiteur étoffe sa gamme de snacks micro-ondables. La marque revisite le célèbre Bagel en lançant deux savoureuses recettes, prêtes en 1 min 15 seulement au four à micro-ondes : le bagel jambon-fromage-cornichons, classique, à l'image du snacking à la française, et le bagel poulet-cheddar-oignons, plus typé anglo-saxon, mais tout aussi gourmand. Le pain bagel est certifié sans huile de palme ; le jambon et le poulet, issu de sa propre fabrication, sont garantis sans polyphosphates. La garniture représente au moins 53% du produit fini.

Sapresti Traiteur sapresti-traiteur.com

 

8. Muffin salé

 

McCain lance le Potato Muffin, un muffin salé à consommer chaud. La nouveauté est réalisée à base de pommes de terre. Il en existe deux versions : jambon-fromage et chèvre-épinard. Un contraste savoureux de textures, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Une solution originale et pratique qui s'adapte aussi bien à la restauration rapide qu'à la vente à emporter et à la restauration à table. Un aspect traditionnel et un packaging très pratique. Grammage : 125 g.

McCain mccain-foodservice.fr

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