Christophe Hébert, président d'Agores
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Agores sera la voix de la restauration collective au sein de l'Observatoire de l'alimentation, une structure mise en place en décembre 2012 par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. Sa mission : réunir tous les acteurs de la chaîne alimentaire afin d'établir un ensemble de données objectives sur l'offre et la consommation alimentaires.
Agores fait partie de son dispositif majeur, le conseil d'orientation technique, dont le travail collaboratif associant les acteurs du secteur va permettre l'efficacité de l'Observatoire. Christophe Hébert, président d'Agores, a été nommé pour trois ans au conseil d'orientation technique de l'Observatoire de l'alimentation en tant que représentant de la restauration collective. L'association est ainsi partie prenante de ce nouveau dispositif de santé publique au niveau national, qui coïncide pleinement avec ses propres objectifs : veiller à la qualité de l'alimentation de tous.
