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Activité soutenue pour Whitbread (Caterer & Hotelkeeper)

La rédaction de Néorestauration

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Le groupe britannique a annoncé sur le premier semestre 2003 des résultats encourageants avec un accroissement des ventes en hôtellerie et en restauration.

Au cours de six premiers mois de l'année, l'activité des hôtels Travel Inn a augmenté de 3,6 %, celle des pubs-restaurants Brewers Fayre de 3,4 % et celle des restaurants Beefeater de 4,5 %.  Le dynamisme du chiffre d'affaires de cette dernière enseigne a entraîné une pause dans la mise en oeuvre du programme de vente de ses 51 établissements.

(Caterer & Hotelkeeper, le 17 juin 2003)

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