Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Achat local : SCHB mise sur les circuits courts

A. T.
Achat local : SCHB mise sur les circuits courts

© Fotolia

Acteur de la restauration collective, SCHB lance sa nouvelle signature culinaire en Languedoc-Roussillon.

 Cette offre de restauration s'appuie sur une politique d'achat local. Entre 40 et 100 % de chaque plat sont composés de produits locaux (avec un minimum de 20 % issus de l'agriculture biologique). En 2016, en Languedoc-Roussillon, plus d'un million de repas seront ainsi préparés pour les cantines scolaires, les établissements hospitaliers, maisons de retraite, le portage à domicile... Cette nouvelle offre sera étendue dans les 10 autres cuisines centrales du groupe d'ici à deux ans.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Natexpo : Zoom sur la restauration

Natexpo : Zoom sur la restauration

Du 20 au 22 octobre prochain à Paris Nord Villepinte les professionnels de la bio se donnent rendez-vous au salon Natexpo : le salon international des produits biologiques, un événement qui dessine la bio de[…]

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

 "Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

"Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

Plus d'articles