Accord social : syndicats patronaux et CFDT tombent d'accord

La rédaction de Néorestauration

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Le Synhorcat, l'Umih et le GNC, les 3 syndicats patronaux majoritaires du secteur HCR, ont signé ce jour avec la CFDT, un deuxième avenant à la convention collective des hôtels, cafés et restaurants organisant de nouvelles conditions d'emploi pour les salariés. Les autres syndicats de salariés FO, CFTC et CGC devraient signer ce vendredi 9 février matin.
 En signant cet accord, l'ensemble des partenaires a clairement affiché sa volonté  :

- De sécuriser la branche d'activités des HCR par la signature d'un texte en conformité avec la législation française et européenne entre les organisations professionnelles d'employeurs majoritaires du secteur et 4 des syndicats de salariés représentatifs.

- De garantir aux entreprises des HCR des conditions d'emploi respectant leurs contraintes et spécificités par la signature d'un texte organisant la durée du temps de travail à 39 heures par semaine avec des modalités d'aménagement flexibles en adéquation avec le caractère variable de l'activité.

- De fidéliser le personnel en poste par des jours fériés supplémentaires garantis leur permettant le cas échéant de bénéficier d'une semaine de congés supplémentaire, à la condition de justifier d'une simple condition d'ancienneté d'un an.

- De favoriser et valoriser la formation professionnelle par une reconnaissance des CQP/IH dans la grille des classifications et dans la grille des salaires.

- D'attirer de nouveaux salariés dans les entreprises du secteur HCR, notamment en leur offrant de nouvelles conditions de rémunération, nettement plus attractives et des conditions de travail mieux encadrées.

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