Alexandre Callet, le jeune propriétaire des Écuries de Richelieu, restaurant gastronomique répertorié au Guide Michelin situé à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine
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« Chiens acceptés, banquiers interdits (sauf droit d'entrée de 70 000 E) »...
Le message à l'entrée du restaurant les Écuries de Richelieu, à Rueil-Malmaison (92) perd en subtilité ce qu'il y gagne en clarté. Car avec son ardoise, c'est bien la frilosité des établissements bancaires à accompagner les créateurs d'entreprise que le restaurateur Alexandre Callet vise. Il parle d'expérience : les crédits de son premier établissement remboursés, il envisage de monter une seconde affaire, et, à la recherche des 70 000 E nécessaires, se heurte depuis au refus des banques. Huit dossiers de financement déposés, sans qu'aucun prêteur ne l'ait suivi à ce jour. Aux grands maux les grands remèdes : le restaurateur affiche un tarif « sur mesure », et espère sensibiliser sur les effets d'un accès difficile au crédit : « Dès la signature du bail du nouveau restaurant, c'est d'emblée trois personnes que je suis en mesure de recruter en CDI. »
