Après 2 ans de travaux, le 52 Hoche d’EUROSIC est une réalisation exceptionnelle de 11.000m2 de bureaux. Dans le centre prestigieux de Paris, EUROSIC inscrit sa démarche dans celle du Bureau de Demain avec notamment les normes HQE et THPE. Le cabinet d’avocats international Allen & Overy y a installé son siège parisien depuis fin novembre 2011.Pour dédier à cet ensemble immobilier un espace de restauration adapté à sa qualité et aux attentes très spécifiques de ses occupants, Eurosic a choisi « à propos », un nouveau concept conçu et réalisé conjointement par trois grands spécialistes qui se connaissent bien. Sogeres est chargé de l’exploitation et de la mise en oeuvre opérationnelle de l’ensemble des prestations, L’agence Jouin Manku a signé l’architecture intérieure des 500 m2 de l’espace, Alain Ducasse Entreprise a défini l’offre de restauration et d’épicerie, l’aménagement technique de la cuisine et formé la brigade.
« à propos » est un espace qui s’adapte exactement au rythme de vie des 300 collaborateurs de l’entreprise. D’abord par l’amplitude de ses horaires : avec une ouverture pour le petit déjeuner dès 8h30 jusqu’au dîner à 20h30 n passant, bien sûr, par un déjeuner aux horaires très souples. Ensuite par son ambiance : le jeu des lumières et des formes structure des modules offrant des atmosphères variées : confidentielle ou conviviale, détente pour se relaxer ou studieuse pour continuer à travailler.
