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A la recherche de l'excellence dans le service

La rédaction de Néorestauration
Les personnes chez qui le sens de l'ouverture sur les autres, de l'attention, de la disponibilité, de la politesse est inné, ont de grandes facilités pour pratiquer un bon service. Il suffit qu'elles le veuillent, estime Thierry Poupard dans sa chronique n° 24 du 1er septembre. La recherche de l'excellence dans le service est largement plus une question de volonté que de moyens. C'est aussi l'investissement champion en termes de rentabilité !

Chaque quinzaine, Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, aborde sur notre site un thème différent, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.

Lire: «Les touristes étrangers ont-ils, enfin, été bien reçus cette année ?» : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration.

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