Cet échange organisé par la Ville de Paris et le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs) s'inscrit dans le cadre de la campagne d'information et de valorisation des métiers de l'hôtellerie - restauration : « Demain, j'auditionne » lancée par ces deux acteurs, l'Anpe et le Fonds social européen.
Avec cette campagne, Bertrand Delanoë, Jean-Bernard Bros adjoint chargé du tourisme, et Didier Chenet, président du Synhorcat, souhaitent faire connaître aux jeunes de 16 à 25 ans les opportunités d'emplois et de formations dans les métiers de l'hôtellerie -restauration en donnant un « coup de projecteur » sur 4 métiers particulièrement recherchés : commis de cuisine, serveur(se), réceptionniste et commercial(e). Près de 9 000 emplois sont à pourvoir dans ce secteur chaque année à Paris.
Inscriptions et questions sur www.talents-chr.org