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6 nouveaux Grands Chefs Relais & Châteaux dans le nouveau guide 2009

La rédaction de Néorestauration
Dans le cadre de leur congrès annuel qui se déroule à Vienne en Autriche, les Relais & Châteaux ont pu découvrir le nouveau guide 2009 préfacé cette année par Douglas Kennedy. 31 nouveaux membres (dont 6 en cours d'année) font leur entrée cette année (contre 15 sorties) portant à 480 le nombre d'établissements de la chaîne volontaire présente dans 56 pays.
Parmi les entrant 2008, "Six Grands Chefs Relais & Châteaux ont été distingués : Le Saint Pierre à Singapour, le Restaurant De Librije & Librije's Hotel à Zwolle au Pays-Bas, le Restaurant Kunststuben à Küsnacht, La Vie à Osnabrück en Allemagne, le Eleven Madison Park à New-York, le Jacques-Reymond à Prahan/Melbourne en Australie

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