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59% des Français dépenseront en moyenne 30€ par personne et par repas au restaurant cet été

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59% des Français dépenseront en moyenne 30€ par personne et par repas au restaurant cet été

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La Fourchette, première plateforme de réservation en ligne de restaurants en Europe, et l'institut Yougov, ont interrogé les Français sur leurs habitudes alimentaires durant les vacances d'été. 

 

Durant leurs vacances estivales, près de 6 Français sur 10 vont au restaurant au moins 1 à 2 fois par semaine et 17% une fois par jour ou presque, versus 2 fois par mois en moyenne le reste de l’année. Côté budget, 8 Français sur 10 dépenseront en moyenne 30 € par personne et par repas, un budget sensiblement identique au ticket moyen des restaurants les plus réservés sur LaFourchette à l’année (31,81 €). Ils ne seront que 16% à dépenser 50€ ou plus.

 

Pour plus de la moitié des Français (52%), la gastronomie locale est un critère déterminant dans le choix de la destination retenue et fait partie, pour certains, des postes de dépenses à anticiper avant le départ. Parmi le top 3 des moyens utilisés pour trouver de bonnes adresses de restaurants en vacances, les sites/applications spécialisés apparaissent en première position (19%), ex-aequo avec les guides touristiques. Suivent les recommandations des personnes sur place (18%) et des conseils de proches (17%).

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