Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

510 000 euros de CA médian pour les points de vente en franchise en 2010.

Sujets relatifs :

,

Depuis 7 ans, l’enquête Banque Populaire-Fédération française de la franchise (FFF) analyse chaque année l’évolution du paysage de la franchise en France. L’enquête 2010 fait notamment ressortir que les franchisés restent globalement optimistes et sont conscients des grands défis à venir.
Les perspectives de croissance de la franchise évoquées en 2009 se vérifient aujourd’hui encore, en période de sortie de crise. Premier indicateur de poids : le chiffre d’affaires médian du franchisé est passé de 440 000 euros en 2009 à 510 000 euros en 2010. Les points de vente en franchise se sont également étoffés cette année employant en moyenne 7 salariés  6 l’an passé. 48 % des franchisés interrogés ont créé au moins un emploi depuis juin 2009, alors qu’ils étaient 42 % en 2009. Il semble ainsi que la franchise ait particulièrement bien résisté à la crise ; c’est d’ailleurs le sentiment des franchisés interrogés : 77 % d’entre eux déclarent qu’un franchisé résiste mieux à la crise qu’un commerçant isolé.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Subway France repart en conquête et vise les 600 restaurants d’ici 2025

Subway France repart en conquête et vise les 600 restaurants d’ici 2025

A quelques jours près, c’est le 20ème anniversaire de sa présence en France que vient de souffler Subway. « L’âge de raison » pour Cédric Giacinti, directeur France, Belgique et[…]

07/07/2021 | SubwayRestauration rapide
FRANCHISE EXPO PARIS aura lieu en physique et en ligne du 26 au 29 septembre prochain

FRANCHISE EXPO PARIS aura lieu en physique et en ligne du 26 au 29 septembre prochain

Arrivée de  BIOBURGER à Montpellier et Lyon

Arrivée de BIOBURGER à Montpellier et Lyon

 Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise

Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise

Plus d'articles