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4influenza aviaire La RHD résiste à la psychose

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4influenza aviaire La RHD résiste à la psychose

Les restaurants n'ont pas constaté de baisse sensible de la consommation de volaille.

© Photos : F. AChdou/Urba Images, P. Verdy et DR

Face à l'arrivée du virus en France, les professionnels de la restauration renforcent les mesures de prévention et mettent en place un réseau efficace d'informations. Résultat : la volaille reste aux menus des restaurants commerciaux et collectifs.

Face à l'arrivée du virus en[…]

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