47ème congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France

Encarna Bravo

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Perpignan accueillera, les 10, 11 et 12 mars prochain, plus de 200 grands noms de la restauration de tous les continents.
Pour sa 47ème édition, le congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France se réunira à Perpignan les 10, 11 et 12 mars prochain. Ce rassemblement permet tous les ans, aux membres de l'association de prévoir des actions communes, de traiter des sujets liés à leur profession et de veiller au maintien de l'art culinaire français dans le monde entier. Une "Mostra" dédiée à la tradition culinaire catalane est également annoncée au programme de ces journées.

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