40 restaurants Class’Croute ont rouvert leurs portes

YANNICK NODIN
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40 restaurants Class’Croute ont rouvert leurs portes

Positionné sur la restauration des actifs, Class’Croute rouvre sur ses canaux click&collect, livraison et vente à emporter. Depuis le 4 mai, une quarantaine de restaurants ont rouvert leurs portes, et vise 80% de son réseau opérationnel pour le 11 mai. Pendant les quelques semaines de fermeture imposées, l’enseigne a mobilisé son réseau pour redéfinir l’ensemble de ses procédures sanitaires, pour assurer la sécurité de ses équipes, comme celle de ses clients. Distances de sécurité, lavage des mains très réguliers, désinfections, toutes les bonnes pratiques ont fait l’objet de formations vidéo diffusées à l’ensemble du personnel et testées grandeur nature.

En salle également, les clients devront adapter leurs habitudes. Un sens de circulation sera imposé, les contacts avec les produits seront limités au strict minimum. Et surtout, pour la livraison en entreprises, qui représente l’essentiel de l’activité, les livreurs intégrés à l’enseigne ont été formés aux nouvelles procédures pour une livraison sans contact. Une offre adaptée aux contraintes liées à l’épidémie Covid-19, comme aux besoins des entreprises, dont nombreuses sont pour cette reprise d’activité à la recherche de solutions sécurisées.

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