Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

+ 4,1 % de fréquentation en restauration chez Relais & Châteaux

La rédaction de Néorestauration
L'ensemble des indicateurs économiques de Relais & Châteaux affiche une hausse significative dans le dernier baromètre réalisé auprès de l'ensemble des établissements membres de l'association.

Avec un chiffre d'affaires global en hausse de 6%, Relais & Châteaux conforte son modèle économique. Fort de son positionnement, basé sur la notion de luxe, gastronomie et art de vivre, cette hausse s'applique à l'ensemble de ses activités : hébergement, restauration, spa/esthétique.

Ces trois secteurs progressement respectivement en CA de : 6,96% en hébergement, 5,5% en restauration et  11,39% en spa/esthétique. Quant au taux d'occupation des chambres il gagne 3,70% et le nombre de couverts enregistre une augmentation de 4,10%.
Par ces bons résultats, l'association, créée en France en 1954, confirme son rayonnement international grâce à une sélection d'établissements d'excellence à caractère unique.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

La bistronomie prend ses quartiers Ouest avec Bruno Doucet

La bistronomie prend ses quartiers Ouest avec Bruno Doucet

C’est au sein du très bel hôtel Les Jardins du Faubourg, dans le 8ème arrondissement parisien, que La Régalade du Faubourg, 3ème adresse du Chef Bruno Doucet, a ouvert ses portes. Au sein d’un espace[…]

La magie de Noël faite bûche au Royal Monceau

La magie de Noël faite bûche au Royal Monceau

François-Xavier Schoeffer à la direction générale du Lutetia

François-Xavier Schoeffer à la direction générale du Lutetia

Lancement de la machine « L’Or Professional Mini »

Lancement de la machine « L’Or Professional Mini »

Plus d'articles