Relais & Châteaux a dévoilé lors de son congrès annuel, qui s'est tenu du 25 au 27 novembre à Washington (Etats-Unis), l'intégralité de ses nouveaux membres pour l'édition 2008 du guide. Le millésime 2008 fait état de 34 nouveaux membres Relais & Châteaux et Grands Chefs Relais & Châteaux, nouvelle appellation des Relais Gourmands.
Ces nouveaux membres se répartissent comme suit : 25 Relais & Châteaux, 8 établissements Grands Chefs Relais & Châteaux, et un établissement Relais Châteaux / Grands Chefs Relais & Châteaux.
La répartition géographique est la suivante : 4 nouveaux membres pour la France, 11 en Europe dont 2 en Italie, 1 en Allemagne, 1 au Danemark, 1 en Belgique, 2 au Royaume-Uni, 1 en Suisse, 2 en Espagne, et 1 en Grèce, 7 sur le continent nord américain, dont 5 aux Etats-Unis et 2 au Canada, 3 en Amérique du Sud, dont 2 en Argentine et 1 au Brésil, 9 en Asie Océanie, dont 1 au Japon, 1 en Australie, 1 en Indonésie, 2 en Malaisie, 3 en Thaïlande, et 1 au Cambodge.
En France, les nouveaux membres sont: Au Soldat de l'An 2 (Relais & Châteaux et Grands Chefs Relais & Châteaux), Flocons de Sel (Grands Chefs Relais & Châteaux), Château de Bagnols (Relais & Châteaux), et Villa Augusta (Relais & Châteaux).
Ces nouveaux membres se répartissent comme suit : 25 Relais & Châteaux, 8 établissements Grands Chefs Relais & Châteaux, et un établissement Relais Châteaux / Grands Chefs Relais & Châteaux.
La répartition géographique est la suivante : 4 nouveaux membres pour la France, 11 en Europe dont 2 en Italie, 1 en Allemagne, 1 au Danemark, 1 en Belgique, 2 au Royaume-Uni, 1 en Suisse, 2 en Espagne, et 1 en Grèce, 7 sur le continent nord américain, dont 5 aux Etats-Unis et 2 au Canada, 3 en Amérique du Sud, dont 2 en Argentine et 1 au Brésil, 9 en Asie Océanie, dont 1 au Japon, 1 en Australie, 1 en Indonésie, 2 en Malaisie, 3 en Thaïlande, et 1 au Cambodge.
En France, les nouveaux membres sont: Au Soldat de l'An 2 (Relais & Châteaux et Grands Chefs Relais & Châteaux), Flocons de Sel (Grands Chefs Relais & Châteaux), Château de Bagnols (Relais & Châteaux), et Villa Augusta (Relais & Châteaux).
