A tous les chefs en quête de sauces utilisables à froid ou à chaud et différenciantes, Unilever Food Solutions dédie les dernières sauces de spécialités Hellmann’s.
La marque d'Unilever Food Solutions est bien décidée à participer à la croissance du segment des sauces de spécialités, avec le lancement d’une gamme composée de trois produits à consommer à froid ou à chaud, à la base classique mais « tous twistés », raconte Amélie Castro, responsable marketing restauration commerciale. La sauce BBQ Douce table ainsi sur 5 % d’oignons caramélisés ; la sauce Deluxe est rehaussée d’une pointe de citron. La vraie spécificité vient d’une sauce à l’ail, avec 7 % d’ail, pour partie concassé, pour partie en purée… idéale pour accompagner une viande blanche. Toutes trois proposées en bouteille ergonomique recyclable (850 ml pour l’ail et la Deluxe, 792 ml pour la BBQ), elles se conservent 4 semaines en ambiant, 8 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Avril 2023
