Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

25 ans et des projets

F.B.

À 25 ans, l'Institut Paul Bocuse reste résolument tourné vers l'avenir. L'organisme propose aux étudiants de licence en management international de l'hôtellerie et de la restauration un Projet entrepreneuriat innovant (PEI) pour développer une offre de service à forte valeur ajoutée sur téléphone mobile. À la clé, le développement d'applications pour smartphones dédiées. Rappelons que l'Institut dispose de six restaurants d'application, dont trois sont ouverts au public, et qu'il est aujourd'hui le leader de l'enseignement supérieur dans l'activité hôtellerie-restauration et arts culinaires. D'ailleurs, il accueille 530 étudiants de 37 nationalités et devrait faire monter ses effectifs à 620 étudiants dès la prochaine rentrée, après l'inauguration d'un nouveau campus à Écully.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Les Chefs Euro-Toques France s’engagent pour un élevage de qualité et lance une pétition contre la viande de laboratoire

Les Chefs Euro-Toques France s’engagent pour un élevage de qualité et lance une pétition contre la viande de laboratoire

Le lundi 21 septembre 2020, à l’occasion d’une rencontre régionale entre chefs cuisiniers de la région Auvergne / Rhône-Alpes et acteurs des métiers de la boucherie, organisée à[…]

Organisations professionnelles : laissez-nous travailler

Organisations professionnelles : laissez-nous travailler

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

Pierre Troisgros s’en est allé

Pierre Troisgros s’en est allé

Plus d'articles