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20 000 personnes ont répondu présent à la 3e édition du Printemps des liqueurs

La rédaction de Néorestauration

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Près de 500 visiteurs par site ont profité des animations et des portes-ouvertes organisées dans toute la France lors de la 3e édition du Printemps des liqueurs. Des visites inédites avec des parcours sensoriels autour des arômes des liqueurs, des découvertes ludiques de lieux, des animations avec des barmen qui ont fait le déplacement de Paris ou de Londres pour pratiquer le Flair ou Free Style et confectionner des cocktails savoureux, un meilleur ouvrier de France qui a créé des bouchées gourmandes à base de liqueur...
La diversité était au rendez-vous. Les nombreux visiteurs, attentifs et curieux, ont pu apprécier la découverte exclusive des lieux de fabrication et participer à une véritable formation en direct. Aujourd'hui, professionnels et particuliers utilisent de plus en plus l'art du mélange ou la mixologie, à savoir l'art de créer des cocktails nouveaux en fonction des particularités chimiques et physiques des ingrédients utilisés. Une pratique qui puise son inspiration dans plus de 70 parfums et innovations chaque année. Les liqueurs permettent de multiplier les créations et les occasions de dégustation.

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