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2 nouvelles recettes de garnitures végétales signées d’aucy foodservice

ENCARNA BRAVO

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2 nouvelles recettes de garnitures végétales signées d’aucy foodservice

© © Studio Erico Dâ??Ario 2020

Pour répondre aux besoins des chefs et dans le cadre de la loi EGAlim, d’aucy foodservice a lancé en septembre 2020 une gamme de 3 recettes de garnitures végétales (à la provençale, à la mexicaine, à l’indienne).

 

Dès février 2021, 2 nouvelles recettes nature viennent compléter cette gamme :- Lentilles, sarrasin et quinoa noir - Pois chiches, orge et quinoa rouge.

 

Ces nouveaux mélanges de légumes secs et céréales, sources de protéines végétales, sont cuits « nature » (avec juste ce qu’il faut d’huile de tournesol et de sel) et permettent aux chefs de laisser libre cours à leur imagination et créer une multitude de recettes.

 

LES + DES GARNITURES VÉGÉTALES

?Des mélanges natures prêts à cuisiner

?S’intègrent dans les menus végétariens

?Sont adaptées à tous les régimes alimentaires

?Sources de protéines, Nutri-score A

?Se consomment chaudes ou froides

?Barquette multi-portion 1.7kg, en aluminium recyclable, facile à ouvrir

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