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12 médailles pour la France aux 39e Olympiades des métiers

La rédaction de Néorestauration
L'équipe de France des métiers a remporté 12 médailles (5 médailles d'or, 4 médailles d'argent et 3 médailles de bronze) et 13 diplômes d'honneur lors des 39e Olympiades des métiers qui viennent de se terminer au Japon. Une belle moisson par rapport à l'année 2005 où l'équipe était revenue avec six médailles d'Helsinki. Parmi les 47 pays participants, la France se classe 3e en nombre de médailles d'or, après le Japon et la Corée et figure à la 4e place quant au nombre total de médailles après la Corée (24), le Japon (19) et la Suisse (13). Dans le pôle alimentation (voir Néorestauration n° 447, novembre, p 62 et 63), deux résultats sont à mentionner. Barthélémy Papineau, en boulangerie a décroché une médaille d'or et Benoît Lagache, en pâtisserie-confiserie s'est vu remettre un diplôme d'honneur. Une belle expérience pour tous les candidats, ils étaient exactement 830, qui pour certains, pensent déjà à la prochaine édition.   

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