Alimentation - Page 99

Fruits et légumes Design

Fruits et légumes seront à l'honneur lors du Sial 2006. Un partenariat mené avec l'ESAD de Reims et l'ESCF Ferrandi permettra notamment de découvrir des créations culinaires nouvelles.« Imaginer des concepts prospectifs en matière de...

23/05/2006 |

De nouvelles saveurs pour Les Plumiers de Raynier Marchetti

Selon les saisons et les produits du moment, les créations du chef Paul Pierron viennent enrichir la gamme déjà large des réglettes du traiteur parisien.Chaque mois de nouvelles saveurs sont à l'honneur avec Le Plumier du Chef (Paul...

Pomona TerreAzur s'implique fortement dans la Fraîch'attitude

Le premier réseau national de distribution de produits frais s'implique dans la semaine Fraîch'attitude et mobilise ses clients dans 40 villes en proposant plus de 800 animations.Partenaire national de la semaine Fraîch'attitude qui se...

19/05/2006 |

Les 8e Entretiens nutrition de l'Institut Pasteur

Deux jours de débat à Lille avec de nombreux scientifiques pour parler notamment du rôle des produits laitiers dans la nutrition.Les 8e Entretiens nutrition de l'Institut Pasteur se dérouleront à Lille les 8 et 9 juin. Au programme :...

DPI reprend la marque Jean Ducourtieux

La société Lu France s'apprête à céder l'activité Jean Ducourtieux à la société DPI, dirigée par Alain Téot.La filiale du groupe Danone a présenté, lors du comité d'établissement extraordinaire, le 16 mai, un projet de reprise...

18/05/2006 |

Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud au Bocuse d'Or

L'Afrique du Sud vient de désigner son représentant pour le concours mondial de la cuisine qui se déroulera lors du prochain Sirha à Lyon.Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud lors du Bocuse d'or 2007. Ce chef de 27 ans vient en...

La traçabilité des produits de la mer à Sète

GS1 France, accompagné de professionnels de la filière, organise une réunion sur la traçabilité des produits de la mer le 7 juin prochain à Sète. Son objectif est de présenter le standard de marquage par code à barres des produits...

Un décret à venir pour le commerce équitable

Les modalités d'application du commerce équitable devrait être clarifiées grâce à la publication prochaine d'un décret mettant en place une commission nationale du commerce équitable.Le gouvernement a annoncé la publication d'un...

15/05/2006 |

La mascotte Gustino joue la carte communication

Après s'être affichée sur les cartes des restaurants pour aider les clients à manger plus équilibré, la mascotte Gustino a décidé de passer à la télévision et de prendre le train pour continuer à diffuser ses conseils...

Tropicana lance les jus pressés en CHR

La marque a conçu une gamme de 100 % purs jus pressés pour le circuit hors-domicile, comprenant sept parfums.Tropicana innove avec une gamme de sept références de jus de fruits, 100 % purs jus, conditionnés en bouteilles en verre perdu...

15/05/2006 |