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Alimentation - Page 90

La France aux couleurs des fruits et légumes du 17 au 28 mai 2006

La 2e édition de la semaine de la fraîch'attitude se déroulera du 17 au 28 mai 2006. Au programme : 15 000 actions auxquelles participeront notamment la restauration collective, commerciale et des professionnels indépendants avec un objectif[…]

Fleury Michon poursuit sa progression

Les résultats 2005 du groupe Fleury Michon révèlent des chiffres en phase avec les prévisions.En 2005, dans un marché alimentaire en régression en valeur de 2.3 %, Fleury Michon enregistre un chiffre d'affaires IFRS très légèrement supérieur au[…]

26/04/2006 |

Un nouvel essor pour Sarrade

Dotée d'une nouvelle organisation, la marque Sarrade est désormais dédiée à la restauration. En 2005, trois coopératives Maïsadour, Vivadour et Val de Vèvre donnent naissance au 1er groupe 100% coopératif des métiers du canard gras. Rattachée au[…]

20/04/2006 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nouvelles huiles Oliviers&Co... et nouvelle bouteille

Oliviers&Co aménage sa cave à huiles pour accueillir 33 crus de la dernière récolte, issus de 11 pays de la Méditerranée (France, Liban, Italie, Portugal, Turquie, Espagne, Tunisie, Grèce, Israël, Croatie, Maroc). Olivier Baussan en a profité[…]

18/04/2006 |

Forum sur l'épidémie d'obésité : la RHD peut mieux faire

Diverses initiatives de la RHD ont été évoquées, que ce soit en restauration collective ou en restauration commerciale, lors de la journée organisée par l'ISAB à Beauvais. Le 3e Forum Agrosanté organisé le 6 avril par l'Institut supérieur[…]

12/04/2006

Le Delas double sa surface de vente

Antoine Boucomont, le très actif PDG du cash Le Delas, vient de démarrer les travaux d'agrandissement de sa société, à Rungis. La surface passera de 4 000 à 7 000 m².Le Delas, grossiste en produits gastronomiques et fournisseur des[…]

10/04/2006 |

Les glaces doivent redevenir attractives en restauration

Toujours aimées des Français, les glaces renforcent leur développement et surfent sur la vague de l'innovation pour conquérir de nouveaux clients. 363, 7 millions de litres de glaces ont été produits en 2005 pour un chiffre d'affaires de 1,685[…]

GBS produits traiteur reprend les quenelles Laurencin

Le tribunal de commerce de Lyon a adjugé à la société GBS traiteur l'activité quenelles fraîches et surgelés de la société Laurencin, en redressement judiciaire depuis le 13 décembre 2005.La société GBS Produits Traiteur a été retenue par le[…]

06/04/2006 |

Premier semestre étal pour Bonduelle

Le groupe Bonduelle a réalisé sur le premier semestre de son exercice comptable (octobre 2005-octobre 2006), un CA consolidé de 574,7 M€, en retrait de 0,15 % par rapport au premier semestre 2004.Avec un chiffre d'affaires semestriel comparable[…]

Fossiez rejoint le réseau Pomona TerreAzur

Rattachée au site de Boulogne-sur-mer, la société Fossiez a intégré le réseau Pomona TerreAzur, depuis le 1er mars 2006.La société Fossiez, implantée depuis de nombreuses années sur la région Nord-Pas-de-Calais, commercialise des fruits et des[…]

06/04/2006 |