Alimentation - Page 90

La pomme de terre fait valoir ses atouts nutritionnels

De nombreuses études ont mis en avant les qualités nutritionnelles de la pomme de terre. A la fois légume et féculent, la pomme de terre réunit tous les atouts de ces deux familles alimentaires. Source importante de glucides complexes,...

19/02/2007 |

MDD Expo 2007 à Paris Porte de Versailles

Les 27, 28 et 29 mars se déroulera MDD Expo, salon international des marques de distributeurs, organisé par Jangil. L'occasion pour les acheteurs de la grande distribution et de la RHD d'y rencontrer de nombreux fournisseurs. Quelque 500...

La Fondation Valrhona s'engage pour le chocolat

Depuis des années, le chocolatier Valrhona s'est fait l'avocat de la sauvegarde du goût en établissant des relations durables avec les planteurs, en créant l'école du grand chocolat. Aujourd'hui, le chocolatier présente la Fondation...

09/02/2007 |
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02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Savéol rénove son identité visuelle

Après un quart de siècle d'existence, la marque Savéol s'offre une cure de jouvence et arbore une nouvelle identité visuelle.Savéol, coopérative des producteurs de tomates en France depuis 25 ans, fait évoluer son image. La structure...

09/02/2007 |

Bonduelle déploie ses actions en RHD en 2007

Par l'intermédiaire de la Fondation Louis Bonduelle, le leader du légume va déployer en 2007 un plan d'actions en direction de la restauration hors domicile.Créée en 2004 en France, étendue en 2005 à l'Italie, et en voie de...

L'ADLF réalise la chronique nutrition de Néorestauration

Chaque mois désormais, une diététicienne membre de l'ADLF (Association des diététiciens de langue française) assurera une chronique nutrition dans les colonnes de Néorestauration.Créée en 1954, l'Association des diététiciens...

Plats cuisinés: Christ absorbe Gillet-Contres

La société Christ vient d'annoncer avoir racheté depuis le 15 janvier la PME Gillet-Contres, spécialisée dans les légumes appertisés. "Ce rapprochement s'est opéré de façon naturelle entre deux entreprises familiales ayant de...

02/02/2007 |

Les aliments en 200 questions

L'Institut français pour la nutrition lance un site destiné à faire le point sur les aliments.Que signifient ANC* et AJR **? Peut-on se passer de lait et de produits laitiers ? Les édulcorants sont-ils dangereux ? Y a-t-il des vitamines...

In-food prend date le 13 et 14 mars

Evénement court et efficace, In-food est le salon des industriels de l'agroalimentaire. Il ressemblera, les 13 et 14 mars au Cnit Paris La Défense, plus de 100 exposants acteurs des secteurs des produits alimentaires intermédiaires (PAI),...

Steak haché de luxe surgelé

Déjà à la carte du service-room du Fouquet's, le tout nouveau steak haché surgelé de boeuf Wagyu fait son entrée par la grande porte. Le produit surgelé est vendu en portion de 150g. Il est fabriqué et conditionné en Australie et...

25/01/2007