Alimentation - Page 80

PNNS2 : satisfaction de l'Ania

Les recommandations du PNNS2 tant redoutées par les industriels de l'agroalimentaire avant leur présentation, se révèlent finalement satisfaisantes, en raison notamment de la disparition des coupons repas pour l'achat de fruits et légumes que[…]

14/09/2006 | La profession

Un label pour Interfel

Le label « campagne d'intérêt général » vient d'être attribué à Interfel, l'interprofession des fruits et légumes.Par décision du Premier ministre Dominique de Villepin, le "label d'intérêt général" a été attribué à l'interprofession des fruits[…]

14/09/2006 | Les fournisseurs

2e certification AFAQ pour Creno

Le 2e audit réalisé chez Creno a permis au groupe de conserver sa double certification. A l'issue de son 2e audit de renouvellement, le groupe Creno a conservé sa double certification Iso 9001/ Qualipom'fel pour ses activités en fruits et[…]

14/09/2006 | Les fournisseurs

"Terroirs, saveurs et nutrition" à Montpellier

Un colloque sur l'alliance possible du plaisir et de la nutrition.Dans le cadre du premier contrat de filière signé le 14 février dernier avec la Région Languedoc-Roussillon, l'ARIA et Transferts LR organisent le 17 octobre, au Corum de[…]

13/09/2006 | Agenda de la restauration

Le patrimoine est aussi culinaire

Les journées du patrimoine sont l'occasion de redécouvrir les spécificités de la gastronomie française. Cette année, le CIV renouvelle son opération de découverte à Paris mais aussi à Dijon et Metz. Alors que se dérouleront les 16 et 17[…]

13/09/2006 | Agenda de la restauration

Horeca Life à Bruxelles

Les 1, 2 et 3 octobre, se déroulera le salon Horeca Life à Tour & Taxis (Bruxelles) Horeca Life 2006 accueillera quelque 170 exposants répartis sur plus de 11 000 m² ainsi que l'Euro-Toques Fine Food Village avec plusieurs grands chefs qui[…]

12/09/2006 | Agenda de la restauration

Vatelis décroche les certifications IFS et BRC

La société bretonne spécialisée dans les viandes cuites vient de se voir attribuer deux standards agroalimentaires internationaux. Mise en service le 8 novembre 2004, l'usine Vatelis (8000 m²) à Saint-Nicolas du Pelem (Côtes d'Armor) vient de[…]

07/09/2006 | Les fournisseurs

Lancement officiel du deuxième PNNS

Les nouveaux axes de la politique nutritionnelle portent sur la qualité de l'offre alimentaire et misent beaucoup sur l'engagement des industriels et de la restauration collective.Xavier Bertrand, ministre de la Santé et des Solidarités, a enfin[…]

07/09/2006 | La profession

Rungis, le plus grand marché du monde

Le livre de Patricia Kapferer et Tristan Gaston-Breton retrace la vie du plus grand marché du monde qui a succédé, en 1969, aux mythiques Halles de Paris. Il est émaillé de nombreux reportages auprès de producteurs au coeur de Rungis et de[…]

05/09/2006 | La bibliothèque de Néo

Université d'été de la nutrition en Auvergne

Le CRNH d'Auvergne organise trois jours de débats scientifiques sur la nutrition à Clermont-Ferrand Le Centre de recherche en nutrition humaine (CRNH) d'Auvergne organise trois jours de débats et de rencontres sur la nutrition. Six grands pôles[…]

30/08/2006 | Agenda de la restauration