Alimentation - Page 80

Bruxelles accueille la 4e conférence internationale sur les bénéfices santé des fruits et légumes

La manifestation internationale s'est fixée comme objectif de traiter du 17 au 19 avril du rôle des fruits et des légumes dans la lutte contre l'obésité. Il est de plus en plus évident qu'une alimentation riche en fruits et légumes est un[…]

03/04/2007 | Agenda de la restauration

Le poisson, au coeur des prochains Entretiens de Belley

Le 12 octobre prochain, les XXIes Entretiens de Belley auront pour thème : « le poisson : de l'eau à la bouche ». Ce sera l'occasion pour les acteurs de cette filière, pécheurs, poissonniers, cuisiniers, nutritionnistes, sans oublier les[…]

02/04/2007 | Agenda de la restauration

Le Delas ouvre son nouveau magasin de Rungis

Offrant plus de 12 000 références réunies sous un seul toit, Le Delas double la surface de son magasin et élargit sa gamme de produits.La nouvelle aile du magasin Le Delas, à Rungis, ouvrira ses portes à partir du lundi 10 avril: 3 000 m² de[…]

27/03/2007 | Les fournisseurs

Mobilisation sarthoise pour la restauration hospitalière le 26 avril

La Sarthe s'investit dans la restauration hospitalière avec une journée départementale et la création d'un CLAND, comité de liaison alimentation nutrition départemental. Qui un jour, rendant visite à un proche hospitalisé ou en maison de[…]

26/03/2007 | Restauration collective

Institut Pasteur et Lasalle Beauvais partenaires pour l'alimentation-santé

L'Institut Pasteur et LaSalle Beauvais (*) ont signé un partenariat pour mener des actions de formation, de recherche et de communication sur l'alimentation-santé.Pour répondre aux nombreuses questions touchant aux relations entre alimentation[…]

19/03/2007 | La bibliothèque de Néo

Mosca Libre joue pleinement la carte équitable

A l'occasion de la quinzaine du commerce équitable qui se déroulera du 27 avril au 13 mai, le restaurant Mosca Libre organise une grande journée d'animation sur le sujet. Tenu par un jeune couple, le Mosca Libre, est un bistrot parisien situé[…]

14/03/2007 | Restauration commerciale

Lancement de la 6e édition de la semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table »

Le Comité de promotion organise pour la 6e édition l'opération « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table » du 26 mars au 1er avril en restauration collective en gestion directe. La grande opération de promotion de la gastronomie[…]

12/03/2007 | Restauration collective

Sept associations célèbrent le Skrei

Comme chaque année à pareille époque, le Skrei, arrive sur les étals et sur les cartes. En effet, vers janvier-février, les cabillauds arctiques adultes (« Skrei » en norvégien) quittent la Mer de Barents et longent par millions les côtes de[…]

12/03/2007 | Les fournisseurs

Développement du bio en restauration collective

La demande de produits issus de l'agriculture biologique enregistre une forte progression dans les écoles et commence à gagner les universités. Les communes, départements et régions sont de plus en plus nombreuses à introduire des produits bio[…]

05/03/2007 | Restauration collective

Pomona TerreAzur en direct du Salon de l'Agriculture

Du 3 au 11 mars, Pomona TerreAzur sera en direct du Salon de l'Agriculture à Paris en assurant une présence quotidienne sur le plateau de la chaîne Terre d'Infos mise en place par les Chambres d'agriculture. Partenaire impliqué et acteur majeur[…]

28/02/2007 | Les fournisseurs