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Alimentation - Page 8

L'Institut Nutrition et Restalliance se mobilisent pour la dénutrition

L'Institut Nutrition et Restalliance se mobilisent pour la dénutrition

Deux millions de personnes âgés souffrent de dénutrition, dont 270 000 en EHPAD. Mais attention, cela ne touche pas que les personnes âgées, mais aussi les personnes souffrant de cancers d’Alzheimer et… du COVID-19, etc. A l’occasion de la[…]

L’ania mobilisée face au boycott des produits alimentaires français

L’ania mobilisée face au boycott des produits alimentaires français

Les appels au boycott de produits français se sont multipliés depuis le samedi 24 octobre dans plusieurs pays du Moyen-Orient (notamment le Qatar, le Koweït, la Turquie, l’Iran, la Jordanie le Pakistan…) suite aux propos du Président de la[…]

Petit déjeuner Very good Trip à la Petite Régalade!

Petit déjeuner Very good Trip à la Petite Régalade!

Suite aux diverses annonces du gouvernement, l’équipe de La Petite Régalade (14 rue Daunou – 75002) a décidé de rebondir et lance son offre petit-déjeuner ! Leur motivation ? Continuer à créer du lien et nous apporter du bonheur malgré tout. Du[…]

21/10/2020 |
Près d’1 poulet sur 2 importé en France : quel poulet pour les consommateurs demain ?

Près d’1 poulet sur 2 importé en France : quel poulet pour les consommateurs demain ?

La filière volaille française demande aux pouvoirs publics de soutenir ses actions pour reconquérir le marché national et répondre aux nouvelles attentes sociétales. En 2020, dans un contexte de crise sanitaire inédite, les Français ont confirmé[…]

Vendredi 9 octobre : Journée Mondiale de l’oeuf avec la restauration

Vendredi 9 octobre : Journée Mondiale de l’oeuf avec la restauration

Vendredi 9 octobre, l’oeuf sera en fête partout dans le monde. En France, l’interprofession a prévu de nombreuses actions pour tous les publics, sur le terrain et les réseaux sociaux. Le CNPO organise notamment un grand événement inédit pour les[…]

Aprifel déploie une base de connaissances via son nouveau site internet

Aprifel déploie une base de connaissances via son nouveau site internet

Aprifel propose des ressources scientifiques sur les fruits et légumes, via son site internet www.aprifel.com sur des thèmes comme la nutrition, les effets sur la santé, la sécurité sanitaire mais aussi l’environnement. Le site, entièrement[…]

06/10/2020 |
Ansamble affiche l’empreinte carbone de ses plats

Ansamble affiche l’empreinte carbone de ses plats

En 2020, Ansamble se lance deux défis majeurs pour être encore plus transparent auprès de ses convives en restauration collective d’entreprise. En mars : l’affichage du NUTRI-SCORE (logo qui informe de la qualité nutritionnelle des plats)[…]

Les Crous, partenaires de Lundi Vert #2

Les Crous, partenaires de Lundi Vert #2

Depuis septembre 2019, le réseau des Crous, est engagé dans la démarche « Lundi Vert ». En cette nouvelle rentrée universitaire, et tout en assurant le respect des consignes sanitaires gouvernementales dans ses espaces de restauration, les Crous[…]

6ème édition du Concours Aoste Professionnel : c’est parti !

6ème édition du Concours Aoste Professionnel : c’est parti !

« De la charcuterie, du pain et des idées… » Accessible et traditionnel, le thème du concours de cette année permet à chacun d’exprimer sa créativité, dans sa spécialité. Pain et charcuterie sont des inséparables. Ils constituent une base[…]

05/10/2020 | SnackingLa profession
Du 4 au 7 décembre : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

Du 4 au 7 décembre : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

L’édition 2020 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, du 4 au 7 décembre à l’Espace Champerret, répond plus que jamais aux attentes des franciliens qui pourront dénicher le meilleur des produits du terroir. Cet événement unique leur permettra[…]