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Alimentation - Page 7

Les Crous, partenaires de Lundi Vert #2

Les Crous, partenaires de Lundi Vert #2

Depuis septembre 2019, le réseau des Crous, est engagé dans la démarche « Lundi Vert ». En cette nouvelle rentrée universitaire, et tout en assurant le respect des consignes sanitaires gouvernementales dans ses espaces de restauration, les Crous[…]

6ème édition du Concours Aoste Professionnel : c’est parti !

6ème édition du Concours Aoste Professionnel : c’est parti !

« De la charcuterie, du pain et des idées… » Accessible et traditionnel, le thème du concours de cette année permet à chacun d’exprimer sa créativité, dans sa spécialité. Pain et charcuterie sont des inséparables. Ils constituent une base[…]

05/10/2020 | SnackingLa profession
Du 4 au 7 décembre : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

Du 4 au 7 décembre : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

L’édition 2020 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, du 4 au 7 décembre à l’Espace Champerret, répond plus que jamais aux attentes des franciliens qui pourront dénicher le meilleur des produits du terroir. Cet événement unique leur permettra[…]

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Édition 2021

Du 12 au 18 octobre se déroulera la 31e édition de la Semaine du Goût

Du 12 au 18 octobre se déroulera la 31e édition de la Semaine du Goût

Plus que jamais et pour cette édition particulière qui aura lieu du 12 au 18 octobre 2020, La Semaine du Goût souhaite être un levier pour mettre en avant le travail fabuleux de tous les acteurs de la terre à l’assiette en France. La période[…]

« La bio, un avenir pour tous »

« La bio, un avenir pour tous »

Les Editions du cherche midi publient «La bio, un avenir pour tous» de Philippe Bramedie en librairie en septembre 2020 Cet ouvrage de Philippe Bramedie, fondateur de l'enseigne "Les Comptoirs de la Bio", raconte, au travers de son parcours et[…]

Bien-être animal : un outil de suivi chez KFC

Bien-être animal : un outil de suivi chez KFC

KFC France dévoile aujourd’hui un tableau de bord innovant qui réunit l’ensemble des indicateurs-clés du bien-être des poulets de ses fournisseurs. Un outil inédit au service d’une meilleure information des consommateurs. UN OUTIL DE SUIVI[…]

10/09/2020 | KFCDéveloppement durable
Ansamble joue la transparence

Ansamble joue la transparence

GROUPE ROCHER-ANSAMBLE : un partenariat qui a du sens Partenaires historiques depuis 37 ans, et toutes deux entreprises Bretonnes, le Groupe Rocher et Ansamble partagent la même vision et la volonté de s’engager en faveur d’une alimentation[…]

Les Nouveaux Fermiers : La nouvelle viande 100% sans viande et 100% française

Les Nouveaux Fermiers : La nouvelle viande 100% sans viande et 100% française

La start-up française « Les Nouveaux Fermiers » a été lancée en janvier 2020 par Guillaume Dubois et Cédric Meston. Les deux visionnaires ont conçu des produits visant à vivre plus sainement grâce à une meilleure alimentation et à sauver la[…]

Nutri-Score arrive dans les cantines scolaires

Nutri-Score arrive dans les cantines scolaires

À l’occasion de la rentrée 2020, Elior engage le déploiement du Nutri-Score dans ses cantines scolaires. Après avoir été la première entreprise du secteur à l’adapter en restauration d’entreprise en lançant des expérimentations à l’automne 2019,[…]

Elior, partenaire nutrition de l’équipe cycliste

Elior, partenaire nutrition de l’équipe cycliste

Du 29 août au 20 septembre, pendant l’épreuve Reine du cyclisme mondial, les chefs Elior cuisineront les repas des 8 coureurs professionnels du Team Total Direct Energie. Tout au long de ces trois semaines de course, nos chefs et notre équipe[…]

27/08/2020 | Elior