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Alimentation - Page 56

Coopagri, Even et Terrena regroupent leurs activités laitières

En regroupant leurs activités laitières, Coopagri Bretagne, Even et Terrena créent la 1ère entreprise coopérative laitière de l'Ouest. Le 28 janvier 2009, les dirigeants des trois coopératives ont annoncé leur choix, sous réserve de l'accord de[…]

28/01/2009 |

La région Midi-Pyrénées plaide le dossier Roquefort

Martin Malvy, président de la Région Midi-Pyrénées, a rencontré mardi 27 janvier Anne-Marie Idrac, secrétaire d'Etat chargée du commerce extérieur, en visite à Toulouse. Le président de la Région a insisté auprès du ministre sur le nécessaire[…]

Harmonisation de l'étiquetage nutritionnel

Selon Bio-marché-info, magazine en ligne de la filière bio, l'étiquetage nutritionnel est harmonisé dans toute l'Union européenne. Facultatif en règle générale, il devient obligatoire lorsqu'une allégation nutritionnelle figure sur l'étiquetage[…]

22/01/2009 |

ProNatura et Pomona Terre Azur deviennent partenaires

ProNatura, leader européen des fruits et légumes biologiques, présent sur le marché depuis 1987 et Pomona Terre Azur, spécialiste de la distribution de fruits, légumes et produits de la mer frais en restauration, viennent de conclure un[…]

22/01/2009 |

5e journée nationale d'information et de dépistage de l'obésité infantile

L'association française de pédiatrie ambulatoire (Afpa) a organisé la 5e journée nationale d'information et de dépistage de l'obésité infantile, le 5 janvier dernier, avec le soutien du Plan national nutrition santé (Pnns) et de l'Institut[…]

15/01/2009 |

Marché international de Rungis : un bilan très positif

Les fêtes de fin d'année se sont bien déroulées au marché de Rungis avec une augmentation de la fréquentation des acheteurs de 6,2 % par rapport à la même période l'an dernier. A noter tout particulièrement la progression des grossistes de[…]

15/01/2009 |

Le gruyère français entre dans le club des AOC

Le gruyère français dont la particularité est d'avoir des trous -contrairement à son voisin hélvétique-, est le dernier fromage de l'Hexagone à avoir obtenu la précieuse appellation. Si le nom de gruyère est très populaire, le fromage quant à[…]

08/01/2009

Hexagro développe sa présence sur le territoire français

Le réseau Hexagro maintient son dynamisme et développe sa présence sur le territoire national. Après la certification "bio " des dépôts en juin 2008 et la mise en place au 1er janvier 2009, d'un plan de surveillance des produits phytosanitaires[…]

08/01/2009 |

Matin d'Abeille

Matin d'Abeille est une marque qui propose aux professionnels de l'hôtellerie une gamme de véritables miels de cru. En s'approvisionnant chez des apiculteurs rigoureusement sélectionnés et qui ont signé la « Charte de bonne pratiques de[…]

18/12/2008

La pomme du Limousin AOC s'invite en hiver

La pomme du Limousin AOC trouve sa place tout naturellement sur les tables de l'hiver, en s'accordant aussi bien aux préparations salées ou sucrées, grâce notamment à ses aptitudes à la cuisson. Pour tout connaître sur la Pomme du Limousin AOC,[…]

18/12/2008 |