Alimentation - Page 4

    « Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

    « Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

    « Les Français ont le droit de savoir ce qu’ils mangent ! Nous avons le devoir de leur dire la vérité » : c’est le titre du manifeste publié ce 6 décembre par 12 marques alimentaires qui ont décidé d’interpeler les députés...

    Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

    Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

    Le 9 décembre 2021 de 16 h à 20 heures, à lieu l’inauguration de l’épicerie fine Misikga, l’occasion de présenter et déguster des produits coréens. Plusieurs ateliers sur la fermentation sont également programmés.Misikga est...

    Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »

    Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »

    Parce que l’alimentation doit être adaptée à tout âge et parce que les besoins nutritionnels évoluent avec le temps, OVELIA Résidences Seniors et SOGERES coéditent « L’alimentation : les ingrédients du bien-vieillir », un guide...

    L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile

    L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile

    Philippe Mauguin, Président-Directeur général d’INRAE et Dominique Giraudier, Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse ont signé leur premier accord de coopération qui vient officialiser et renforcer des liens existants depuis...

     Domino’s Pizza France lance l’affichage du Nutri-Score sur ses produits

    Domino’s Pizza France lance l’affichage du Nutri-Score sur ses produits

    A partir de cette semaine, Domino’s lance officiellement l’affichage du Nutri-Score sur son site internet et en magasin pour l’ensemble de ses pizzas, entrées et desserts à la carte. Une indication nutritionnelle qui permettra de...

    19/11/2021 | Pizzavégane
    Succès pour le saumon et la truite fumés

    Succès pour le saumon et la truite fumés

    Saumon et Truite fumés : un succès qui se confirme, une démarche « fumé en France » qui se développe.2021 confirme l'enthousiasme des Français pour le saumon et la truite fumés. Ces deux poissons vedettes de la fumaison continuent...

    17/11/2021 |
    Etude : La restauration collective vue par les convives

    Etude : La restauration collective vue par les convives

    Au coeur des enjeux d’aujourd’hui et de demain, la restauration collective est confortée dans son rôle social et alimentaire. Pour 7 Français sur 10, la cantine permet désormais de mieux manger et donc d’être en meilleure santé....

    Le Fonds de Dotation METRO soutient 5 nouveaux projets associatifs

    Le Fonds de Dotation METRO soutient 5 nouveaux projets associatifs

    Après avoir lancé son premier appel à projet externe en mai 2021, le fonds Metro dévoile aujourd’hui les 5 projets associatifs qui recevront une dotation de 10 000€. Une occasion pour la Fondation de soutenir des actions autour du...

    Risques de défaillances dans l'agroalimentaire

    Risques de défaillances dans l'agroalimentaire

    Les entreprises de l’agroalimentaire appellent les distributeurs à prendre conscience de la gravité de la situation.Face à la hausse vertigineuse des matières premières agricoles, des matériaux d’emballage, de l’énergie et des...

    Les 15 et 16 octobre:  Montreuil réunit ses États généraux de l'alimentation pour avancer vers une alimentation plus saine

    Les 15 et 16 octobre: Montreuil réunit ses États généraux de l'alimentation pour avancer vers une alimentation plus saine

    Les États généraux de l’alimentation se tiendront les 15 et 16 octobre, à Montreuil (93), parallèlement au marché paysan. Un moment de choix pour échanger sur la stratégie alimentaire lancée en 2020 sous le slogan « Mangeons...