Alimentation - Page 4

 Mickaël Nogal nommé directeur général de l'Ania

Mickaël Nogal nommé directeur général de l'Ania

Mickaël Nogal, actuellement député de la Haute-Garonne, est nommé directeur général de l’Ania. Il prendra ses fonctions le 1er mars prochain, après la fin de la session parlementaire. Il succède à Catherine Chapalain et Gilles...

 Restoria : Cuisiner, s’engager, agir +

Restoria : Cuisiner, s’engager, agir +

Cuisiner chaque jour pour la santé et le plaisir de tous et choisir ensemble une alimentation qui préserve la Terre nourricière. Telle est la mission de Restoria.Vous avez tous été interpellés par des titres alarmistes sur le climat,...

L'alimentation en 2021: plus que jamais un refuge, malgré les contraintes

L'alimentation en 2021: plus que jamais un refuge, malgré les contraintes

Pour sa deuxième édition, l’Observatoire Alimentation & Familles de la Fondation Nestlé France dresse avec Ipsos le bilan des comportements alimentaires des Français en 2021. Cette année plus que jamais, l’alimentation est au cœur...

07/12/2021 | Covid 19Les tendances
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"Quelle alimentation pendant un cancer", le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

"Quelle alimentation pendant un cancer", le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

Depuis leur création en 1995 à la Foire du Livre de Francfort, les Gourmand Awards récompensent les meilleurs livres sur la cuisine et l’alimentation. Ils reçoivent chaque année plus de 4000 ouvrages en provenance de plus de 200 pays...

06/12/2021 | La restaurationOffre
« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

« Les Français ont le droit de savoir ce qu’ils mangent ! Nous avons le devoir de leur dire la vérité » : c’est le titre du manifeste publié ce 6 décembre par 12 marques alimentaires qui ont décidé d’interpeler les députés...

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Le 9 décembre 2021 de 16 h à 20 heures, à lieu l’inauguration de l’épicerie fine Misikga, l’occasion de présenter et déguster des produits coréens. Plusieurs ateliers sur la fermentation sont également programmés.Misikga est...

Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »

Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »

Parce que l’alimentation doit être adaptée à tout âge et parce que les besoins nutritionnels évoluent avec le temps, OVELIA Résidences Seniors et SOGERES coéditent « L’alimentation : les ingrédients du bien-vieillir », un guide...

L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile

L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile

Philippe Mauguin, Président-Directeur général d’INRAE et Dominique Giraudier, Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse ont signé leur premier accord de coopération qui vient officialiser et renforcer des liens existants depuis...

 Domino’s Pizza France lance l’affichage du Nutri-Score sur ses produits

Domino’s Pizza France lance l’affichage du Nutri-Score sur ses produits

A partir de cette semaine, Domino’s lance officiellement l’affichage du Nutri-Score sur son site internet et en magasin pour l’ensemble de ses pizzas, entrées et desserts à la carte. Une indication nutritionnelle qui permettra de...

19/11/2021 | Pizzavégane
Succès pour le saumon et la truite fumés

Succès pour le saumon et la truite fumés

Saumon et Truite fumés : un succès qui se confirme, une démarche « fumé en France » qui se développe.2021 confirme l'enthousiasme des Français pour le saumon et la truite fumés. Ces deux poissons vedettes de la fumaison continuent...

17/11/2021 |