Alimentation - Page 3

INRAE et l’Agence Bio signent leur premier accord-cadre

INRAE et l’Agence Bio signent leur premier accord-cadre

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Philippe Mauguin, président-directeur général d’INRAE et Laure Verdeau, directrice de l’Agence Bio – l’Agence Française pour le Développement et la Promotion de...

28/02/2022 | EGalimLa profession
Une rentrée 2022 sous tensions

Une rentrée 2022 sous tensions

Hausse des matières premières, de l'énergie et des coûts de transport: des charges supplémentaires pour le secteur agroalimentaire.Les industries alimentaires font face à des défis importants en ce début d’année. De nombreuses...

14 mars: Coupe du monde du meilleur Céleri Rémoulade

14 mars: Coupe du monde du meilleur Céleri Rémoulade

Du Chef Pascal Barbot à La Mère Brazier en passant par l’iconique Bouillon Chartier, la brasserie des lettres Lipp ou encore le restaurant Pétrossian, le Céleri Rémoulade est une institution. Hors-d'œuvre emblématique mais souvenir...

25/02/2022 | La professionChef
Un pacte de 16 propositions pour défendre le modèle alimentaire français et la souveraineté du pays

Un pacte de 16 propositions pour défendre le modèle alimentaire français et la souveraineté du pays

PME, PMI ET ETI alimentaires Françaises sont en danger, Adepale lance un pacte pour mobiliser les énergies autour de l’alimentation et préserver les savoir-faire des entreprises alimentaires françaises, héritières d’une longue...

 Circuits courts : lancement du 1er Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés

Circuits courts : lancement du 1er Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés

La crise sanitaire a suscité un intérêt fort pour les circuits courts et les produits locaux, de la part des consommateurs mais aussi des producteurs, artisans, commerçants ou bien collectivités peu ou pas intégrés dans ces réseaux....

Volailles Françaises : les professionnels s'engagent sur tous les fronts pour les consommateurs

Volailles Françaises : les professionnels s'engagent sur tous les fronts pour les consommateurs

Pour sauver la diversité de leur modèle unique au monde, les professionnels s’engagent sur tous les fronts pour fournir des volailles françaises aux consommateurs.Les Français confirment leur goût pour les volailles : le marché à...

Remise du Manifeste pour l'éducation à l'alimentation au Salon International de l'Agriculture

Remise du Manifeste pour l'éducation à l'alimentation au Salon International de l'Agriculture

À l’aube de l’élection présidentielle 2022, les Français font de leur santé une priorité absolue et considèrent qu’elle passe par une meilleure alimentation. C’est pourquoi ils réclament de manière unanime que l’éducation...

16/02/2022 | La profession
La Seine-Saint-Denis lance son plan alimentaire territorial

La Seine-Saint-Denis lance son plan alimentaire territorial

Stéphane Troussel, Président du Département de la Seine-Saint-Denis (93), et Frédérique Denis, Conseillère départementale déléguée, ont lancé à la Ferme des Possibles à Stains le Plan Alimentaire Territorial de la...

Les fabricants d'ovoproduits au bord du gouffre

Les fabricants d'ovoproduits au bord du gouffre

Depuis le début de la crise Covid en mars 2020, l’activité des fournisseurs d’ovoproduits pour la restauration hors domicile (RHD) a été extrêmement fragilisée.Les producteurs d'œufs n’ont jamais retrouvé leur niveau...

McCain et le GAPP annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023

McCain et le GAPP annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023

McCain et le GAPPI concluent un accord et annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023, avec une hausse moyenne de 20% des prix de contrat, tout en encourageant la transition vers des pratiques agricoles...