Alimentation - Page 19

Aoste Professionnel lance la fabrication du jambon cru sans conservateurs

Aoste Professionnel a pris la décision de faire des produits sans « conservateur ajouté». Une vraie révolution dans le secteur du jambon cru. La marque propose un produit authentique avec « seulement du jambon et du sel marin ».La...

03/04/2019 | Les fournisseurs, Les tendances

Un vent de fraîcheur et de gourmandise souffle sur le Salon Saveurs

Du 30 novembre au 3 décembre, le Salon Saveurs des Plaisirs gourmands à l’Espace Champerret va vivre au rythme de la cheffe Flora Mikula. Un programme riche en découvertes, en passion et en émotion.Le rendez-vous parisien le plus...

15/11/2018 | L'événement, Agenda de la restauration, Actualités

La filière française des oeufs passe à la vitesse supérieure

A quelques jours de la Journée Mondiale de l'OEuf - vendredi 12 octobre -, la filière française des œufs fait un premier bilan de son ambitieux plan volontaire de transition vers les élevages hors cages, lancé en 2015. Les premières...

10/10/2018 | Les fournisseurs

VOS EVENEMENTS

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04
dé - Paris

CONGRÈS RHD 2023

20ème Edition

04
dé - Paris

IN-NEO AWARDS

Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD

Des repas végétariens hebdomadaires dans les cantines

Le 2 octobre dernier, l’Assemblée nationale a voté en faveur d’une mesure qui rend obligatoire la proposition d’un menu végétarien ou végétalien au moins une fois par semaine dans toutes les cantines scolaires. L’Association...

03/10/2018 | Restauration collective, Scolaire, Végétal

Les Maîtres Laitiers du Cotentin affirment leur esprit de responsabilité et de solidarité

L’assemblée générale de la Coopérative Les Maîtres Laitiers du Cotentin s’est déroulée le 18 septembre dernier à Valognes (Manche), avec la participation de plus de 70% des délégués sociétaires. Le rapport annuel et RSE ainsi...

26/09/2018 | Les fournisseurs, Développement durable

Colloque Bien et bon à manger : 20 et 21 septembre à Dijon

Penser notre alimentation contemporaine et ses enjeux dans la vie de tous les jours en institutions et en situation de maladie. Un événement organisé par Alims* et Cimeos. Objectif: nous amener à penser notre rapport actuel à...

20/09/2018 | Santé , Restauration collective, Evénements

Avec la Semaine du Goût 2018 : « Mangez Malin » !

La Semaine du Goût®, véritable moment de partage, de convivialité et de promotion du patrimoine culinaire revient du 8 au 14 octobre prochain pour une 29ème édition sous le thème « Mangez malin ». En réunissant le grand public et...

19/09/2018 | Evénements, Restauration collective, Scolaire

Sauver le petit déjeuner!

En France, d'après les résultats inédits de l'enquête CCAF du Crédoc, près de 2 adolescents sur 5 sautent leur petit-déjeuner au moins une fois par semaine. Face à ce constat alarmant, le Collectif du Petit-Déjeuner à la française...

19/09/2018 | Restauration collective, Scolaire, Innovations boissons

Bernard Guy-Grand, président du conseil d’administration du Fonds français pour l’alimentation et la santé

Bernard GUY-GRAND, professeur honoraire des universités et ancien chef du service de nutrition de l'Hôtel-Dieu à Paris, a été élu à la présidence du Conseil d'administration du Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS)...

11/09/2018 | Santé , Hospîtalier, Restauration collective

Promocash modernise ses magasins d'Evreux et de Fougères

Promocash poursuit la modernisation de son parc avec la réouverture de ses magasins d'Evreux et de Fougères, les 13 et 17 septembre. Au sein de ces deux magasins, Promocash déploie son modèle d'aménagement qui permet d'étoffer l'offre...

30/08/2018 | Les fournisseurs, distribution

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