Alimentation - Page 123

Vers une meilleure information sur les produits

Le Conseil national de l'alimentation vient de rendre public un avis sur l'information des consommateurs sur les produits. Tous les maillons de la chaîne alimentaire sont concernés.Le Conseil national de l'alimentation (CNA) a rendu public...

15/07/2002 |

Huitième unité de production pour Tipiak

L'industriel agro-alimentaire Tipiak a inauguré sa huitième unité de production en Loire-Atlantique, dédiée aux produits cocktail sucrés et mini-feuilletés.Les travaux de l' unité de production Tipiak de Pont-Château...

09/07/2002 |

Club Restauration sur la toile

Ouverture du site de Club Restauration. Objectif: aider les professionnels de la RHD et de la distribution à faire le plein d'idées et de services.Le site www.club-restauration.com est axé sur une information pratique. Objectifs : aider...

09/07/2002

Un royaume à table: une exposition made in England

Le 25 juin, l'Ambassade de Grande-Bretagne organise une exposition pour les professionnels de l'industrie agroalimentaire et de la restauration.En cette année de jubilé de la reine Elizabeth II, l'ambassade de Grande-Bretagne va accueillir...

Bonduelle inaugure une troisième unité de production en Italie

Le groupe agroalimentaire vient d'implanter une nouvelle usine, spécialisée dans les salades, dans le sud de l'Italie à Battipaglia près de Salerne.Bonduelle qui escompte prendre une place significative dans la production de légumes...

Le CIV lance un village itinérant de la viande

Première étape à Dijon du 26 au 29 juin pour le Village itinérant de la Viande lancé par le Centre d'information des viandes (CIV). 2 000 m2 d'espaces d'information, d'animations et de dégustations dédiés aux viandes bovine et...

13/06/2002 |

Special Meals Catering propose des plateaux végétariens kasher

Special Meals catering (SMC) filiale du groupe Servair élargit son offre kasher en proposant aux compagnies aériennes des plateaux-végétariens kasher.Mise en service en 2001, Special Meals Catering (SMC) filiale du groupe Servair est une...

11/06/2002 |

Cuisine et sécurité autour des garnitures: un stage signé Quali'bré

Dans la cuisine pédagogique de Montplaisir à Champdeniers (79), Quali'bré propose un stage sur le thème des garnitures et la maîtrise des risques liés aux végétaux.L'organisme de formation Quali'bré propose dans sa cuisine...

Prodirest Rhône-Alpes certifié Qualicert

Désormais, le distributeur spécialisé compte cinq sites certifiés.En 1999, Prodirest lançait son opération de certification de services Qualicert. Celle-ci garantit au client une qualité de services constante sur des engagements pris...

05/06/2002 |

Illy Caffè affiche un chiffre d'affaires en hausse de 8%

Le torréfacteur italien a réalisé en 2001 un chiffre d'affaires consolidé de 190,31 millions d'euros, en progression de 8 % par rapport à 2000.Bien que le chiffre d' affaires d'Illy Caffè soit en hausse, son bénéfice net d' un...

03/06/2002 |