Alimentation - Page 121

L'Ania ne cautionne pas le guide alimentaire du PNNS

L'Association nationale des Industries alimentaires (ANIA) déplore de ne pas avoir été écoutée lors de l'élaboration de ce guide grand public et s'interroge sur la pertinence des conseils qu'il prodigue.Le porte-parole de l'industrie...

17/09/2002 |

Le Sud-Ouest monte à Paris

Du 20 au 22 septembre, se tient la troisième édition des Marchés Flottants du Sud-Ouest.A l'occasion de la journée sans voiture et des journées du patrimoine, les trois départements du pôle sud-ouest (Gers, Lot-et-Garonne,...

16/09/2002 |

Mieux prévenir l'obésité de l'enfant

L'Institut Pasteur de Lille organise le 1er octobre prochain, au Nouveau Siècle à Lille, ses premiers ateliers de nutrition sur le thème de la prévention de l'obésité de l'enfant.Mieux connaître les causes de l'obésité infantile,...

16/09/2002 |

Lancement du guide alimentaire pour tous

Le guide alimentaire pour tous, élément clé du programme national Nutrition Santé, sera disponible à partir du 17 septembre.Le guide alimentaire "La santé vient en mangeant", constitue un élément majeur du Programme national...

13/09/2002 |

US Foodservice rachète Lady Baltimore

La filiale américaine du groupe de distribution néerlandais Ahold étend son champ d'action dans le secteur de l'approvisionnement de la restauration.Le numéro un de la grande distribution néerlandaise, Ahold, rachète une nouvelle...

12/09/2002 |

Jean-Pierre Poulain reçoit le prix Jean Trémolières

Le grand spécialiste de l'alimentation est primé pour ses deux réçents ouvrages "Manger Aujourd'hui" et "Sociologies de l'Alimentation"Jean-Pierre Poulain, maître de conférence en sociologie (Université de Toulouse Le Mirail) se voit...

09/09/2002 |

Prochain décret sur l'étiquetage des viandes bovines en restauration

Le gouvernement s'apprête à publier un décret rendant obligatoire l'information des consommateurs en RHD sur l'origine des viandes bovines.Nouvelle étape dans la traçabilité des viandes bovines en RHD avec ce décret interministériel...

09/09/2002 |

L'agriculture biologique ouvre ses portes

La quatrième édition des Portes Ouvertes de la Bio, organisée par la Région Nord-Pas-de-Calais, se tiendra les 21 et 22 septembre.Les professionnels régionaux de l'agriculture biologique se mobilisent pour la quatrième année...

France Champignon se restructure

Confronté à des difficultés financières, le spécialiste du champignon de Paris réorganise son outil de production et inaugure un partenariat avec Bonduelle.Le comité central d'entreprise de France Champignon a présenté le plan de...

02/09/2002 |

Pomona inaugure l'entrepôt de Paris-Nord

Spécialiste de la distribution des produits alimentaires auprès des restaurants et des collectivités, le groupe Pomona ouvre un nouveau site à Saint-Ouen-L'Aumône (Val d'Oise).Cette succursale, baptisée Paris-Nord, est dédiée aux...

02/09/2002 |