Alimentation - Page 101

Rungis affiche sa qualité

63% des Franciliens à qui l'on présente la vitrophanie Rungis disent que le fait de la voir affichée sur les vitrines des commerçants et restaurateurs pourrait les inciter à fréquenter ces établissements.Après le succès de la...

27/04/2006 |

L'Ania réagit au PNNS 2

L 'Association nationale des industries agroalimentaires conteste certaines recommandations du PNNS 2. Ce dernier sera présenté officiellement par le ministre de la Santé dans les jours prochains.Avant même que le ministre de la Santé...

27/04/2006 |

La France aux couleurs des fruits et légumes du 17 au 28 mai 2006

La 2e édition de la semaine de la fraîch'attitude se déroulera du 17 au 28 mai 2006. Au programme : 15 000 actions auxquelles participeront notamment la restauration collective, commerciale et des professionnels indépendants avec un...

Fleury Michon poursuit sa progression

Les résultats 2005 du groupe Fleury Michon révèlent des chiffres en phase avec les prévisions.En 2005, dans un marché alimentaire en régression en valeur de 2.3 %, Fleury Michon enregistre un chiffre d'affaires IFRS très légèrement...

26/04/2006 |

Un nouvel essor pour Sarrade

Dotée d'une nouvelle organisation, la marque Sarrade est désormais dédiée à la restauration.En 2005, trois coopératives Maïsadour, Vivadour et Val de Vèvre donnent naissance au 1er groupe 100% coopératif des métiers du canard gras....

20/04/2006 |

Nouvelles huiles Oliviers&Co... et nouvelle bouteille

Oliviers&Co aménage sa cave à huiles pour accueillir 33 crus de la dernière récolte, issus de 11 pays de la Méditerranée (France, Liban, Italie, Portugal, Turquie, Espagne, Tunisie, Grèce, Israël, Croatie, Maroc). Olivier Baussan en...

18/04/2006 |

Forum sur l'épidémie d'obésité : la RHD peut mieux faire

Diverses initiatives de la RHD ont été évoquées, que ce soit en restauration collective ou en restauration commerciale, lors de la journée organisée par l'ISAB à Beauvais.Le 3e Forum Agrosanté organisé le 6 avril par l'Institut...

12/04/2006

Le Delas double sa surface de vente

Antoine Boucomont, le très actif PDG du cash Le Delas, vient de démarrer les travaux d'agrandissement de sa société, à Rungis. La surface passera de 4 000 à 7 000 m².Le Delas, grossiste en produits gastronomiques et fournisseur des...

10/04/2006 |

Les glaces doivent redevenir attractives en restauration

Toujours aimées des Français, les glaces renforcent leur développement et surfent sur la vague de l'innovation pour conquérir de nouveaux clients.363, 7 millions de litres de glaces ont été produits en 2005 pour un chiffre d'affaires...

GBS produits traiteur reprend les quenelles Laurencin

Le tribunal de commerce de Lyon a adjugé à la société GBS traiteur l'activité quenelles fraîches et surgelés de la société Laurencin, en redressement judiciaire depuis le 13 décembre 2005.La société GBS Produits Traiteur a été...

06/04/2006 |