Alimentation - Page 100
Les 20 ans du CNA
Un colloque international à Nantes pour fêter les 20 ans du Colloque International de l'Alimentation.Le colloque international des 14 et 15 décembre sera l'occasion pour le Centre national de l'alimentation (CNA) de fêter son 20e anniversaire à[…]
Nouveau site institutionnel d'Aldis Service plus
Aldis Service Plus, le multi spécialiste de la distribution de produits alimentaires et non alimentaires aux professionnels des métiers de bouche lance son nouveau site institutionnel : www.aldis.fr Ce site offre différentes rubriques,[…]
Quel profil alimentaire pour vos clients ?
L'observatoire Quick/BVA s'est penché sur les comportements alimentaires des français et a identifié cinq typologies de consommateurs. Ceux-ci reflètent les évolutions et la diversité des comportements reliés aux rythmes de vie[…]
TransGourmet devient leader de la distribution RHD en France
La Commission européenne de la concurrence a donné son accord au projet d'acquisition de Prodirest.Après étude du dossier concernant le projet d'acquisition de la filiale de Carrefour par la holding TransGourmet (coentreprise entre l'allemand[…]
Fooding et CIV : un duo qui marche
Cette année, le CIV est une fois encore partenaire officiel de la semaine du fooding et reprend l'idée du restaurant éphémère. Du 29 novembre au 3 décembre, les viandes de boeuf, de veau, d'agneau, de porc et les produits tripiers seront à[…]
Les Français attentifs à la nutrition et à leur santé
Face à l'intérêt croissant des consommateurs pour leur alimentation et leur santé, les industriels et fournisseurs repensent les produits en termes de composition et de communication. Depuis deux ans, les attitudes et les comportements de[…]
Rungis : les produits du Cantal et de l'Auvergne dopés
L'agence de développement économique du Conseil général du Cantal, en partenariat avec Cantal Expansion, cherche à promouvoir les produits locaux. Saucisse sèche, lentilles blondes de Saint-Flour, Saint-Nectaire fermier, cake aux châtaignes, eau[…]
Les Gastronomades d'Angoulême
Week-end riche en événement les 25, 26 et 27 novembre à Angoulême. Les Gastronomades d'Angoulême attendent quelque 90 000 visiteurs auxquels seront proposés des grands débats de société, ainsi que des cours de cuisine par des chefs renommés[…]
Masse ouvre un nouveau show-room à Lyon
Le spécialiste du foie gras vient d'ouvrir son nouveau concept de magasin show-room dans la capitale de la gastronomie.Magasin réfrigéré, laboratoire spectacle, magasin sec avec zone animation, tel se présente le nouveau concept de boutique[…]
Masse ouvre un nouveau show-room à Lyon
Le spécialiste du foie gras vient d'ouvrir son nouveau concept de magasin show-room dans la capitale de la gastronomie. Magasin réfrigéré, laboratoire spectacle, magasin sec avec zone animation, tel se présente le nouveau concept de boutique[…]