Alimentation - Page 100

European Sandwich & Snack Show

Le 7e European Sandwich & Snack Show se tiendra le mercredi 1er mars (9h00 - 19h00) et le jeudi 2 mars (9h00 - 17h00) au Palais des Congrès de la Porte Maillot, à Paris. Cette édition 2006 attend 6 000 visiteurs et plus de 215 exposants (75%[…]

10/02/2006 | Agenda de la restauration

Prorestel à Saint-Malo

Plus de 130 exposants et 20 000 visiteurs sont attendus à Saint-Malo (35) du 5 au 8 mars prochain pour le Salon professionnel : hôtellerie, restauration, accueil, hébergement, métiers de bouche, collectivités (Prorestel). Lors de chaque édition,[…]

10/02/2006 | Agenda de la restauration

Soignon fête ses 111 ans

Bien décidée à faire preuve de jeunesse et d'innovation, la marque plus que centenaire Soignon élargit sa gamme de produits destinés à la restauration et fait évoluer son logo. En soufflant ses 111 bougies, la marque Soigon entend bien faire[…]

09/02/2006 | Les fournisseurs

Bonduelle : chiffre d'affaires stable au 1er semestre 2005/2006

Le chiffre d'affaires du Groupe Bonduelle reste stable avec une croissance forte dans la zone non euro. Le Groupe Bonduelle a réalisé au cours du 1er semestre de son exercice 2005/2006 un chiffre d'affaires consolidé de 574,7 M€ contre 576,7 M€[…]

08/02/2006 | Les fournisseurs,  Bonduelle Food Service

Un texte de référence pour le commerce équitable

Les différents acteurs du marché, fournisseurs, distributeurs et consommateurs vont enfin pouvoir identifier plus clairement les enjeux du commerce équitable. L'Afnor vient de publier le premier texte de référence sur le commerce équitable :[…]

08/02/2006 | La profession

Le Delas ouvre un atelier-cuisine à Rungis

Afin de présenter ses produits gastronomiques, le grossiste vient d'ouvrir dans son magasin de Rungis un espace dédié à la dégustation.La maison Le Delas, grossiste en produits gastronomique vient d'installer un atelier-cuisine, afin d'apporter[…]

06/02/2006 | Les fournisseurs

Semplice & Geniale à la conquête de l'Hexagone

Le concept de la société Campagnia dei Sapori, présenté aux participants Cir 2006, compte déjà plusieurs centaines de points de vente dans le monde. "Une authentique glace italienne, confectionnée de manière artisanale, dans un espace réduit" :[…]

03/02/2006 | Les fournisseurs

Près d'un Français sur deux consomme des produits bio

Les Français sont de plus en plus nombreux à consommer des produits bio et 92% d'entre eux connaissent le logo AB. Ils souhaitent néanmoins davantage d'informations sur les lieux de consommation et d'achat.Ils étaient 37% en 2003, puis 44% en[…]

02/02/2006 | La bibliothèque de Néo

Cinq bougies et de nouveaux locaux pour Biofinesse

Le distributeur français de produits bio implanté à Toulouse a célébré deux événements: son cinquième anniversaire et ses nouveaux locaux. Biofinesse souffle ses cinq bougies et s'offre de nouveaux locaux, un bâtiment de 2 300 m². Un événement[…]

02/02/2006 | Les fournisseurs

Présentation du King Crab chez Paul Bocuse

Lors du prochain Bocuse d'Or (23 et 24 janvier 2007), les chefs en lice devront préparer un flétan blanc de Norvège de 4-5 kg, accompagné de deux crabes royaux de Norvège d'environ 4 kg. A cette occasion, le mercredi 25 janvier 2006, une[…]

31/01/2006 | Les fournisseurs