Alimentation - Page 10
N comme NUTRI-SCORE... L'abécédaire Néo 2020
Nutriscore. Bien-manger est devenu une préoccupation majeure. Mais comment décrypter une étiquette sur un produit ? Pour aider les consommateurs, le logo Nutri-Score a été conçu en 2016 sous l’égide de Santé Publique France sur la...
Création de la CPME Alimentaire, pour mieux se faire entendre
L'ADEPALE - Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Élaborés, représente 260 entreprises, 400 sites implantés en France au cœur des territoires et près de 50 000 collaborateurs mobilisés chaque jour pour répondre aux...
« Novembre, le mois des produits tripiers »
En dépit du confinement, artisans-tripiers, artisans-bouchers, Chefs et restaurateurs ont décidé de rester plus que jamais soudés et solidaires ! La 20ème édition de « Novembre, le mois des Produits Tripiers » a bien lieu tout le...
Tribune Libre : La dénutrition en France, comment lutter contre une « maladie » silencieuse ?
Une tribune signée Paul Tronchon, président de Saveurs et Vie destinée à alerter sur la dénutrition et à sensibiliser sur ce fléau.« De ton alimentation tu feras ta première médecine » disait Hypocrate. La citation reste toujours...
Appel à candidatures : ouverture des inscriptions au Trophée Oeufs de France 2021
Les inscriptions au Trophée Œufs de France 2021 sont ouvertes, sur le thème du brunch à la française! Sur le thème «Au Brunch, l’œuf te donne du punch », l’édition 2021 du Trophée Œufs de France offre l’opportunité aux...
Agores: le point sur l’Assemblée générale ... en virtuel
AGORES a tenu son AG statutaire en virtuel mercredi 18 novembre suite à l'annulation du forum 2020 de Rambouillet.Les rapports ont été présentés et approuvés. Compte tenu de la situation le CA a été maintenu mais quelques membres...
Semaine nationale de la dénutrition: lutter et prévenir
La dénutrition est un enjeu de santé publique inscrit dans les grands axes du Plan National Nutrition Santé du Ministère des solidarités et de la santé. La création, cette année, par le ministère de la santé de la première...
Ecocert « En cuisine »: un outil pour mieux manger dans les cantines
Avec 3,8 milliards de repas servis par an, la restauration collective en France est un formidable levier de la transition des systèmes agricoles et alimentaires. Depuis 2013, Ecocert s’inscrit dans cette dynamique et propose, par le biais...
Florette partenaire de la start-up Phenix pour ses stocks invendus
Face au contexte actuel, le groupe Florette, via sa filiale Florette Food Service basée à Torreilles (66), a engagé un partenariat avec Phenix pour donner son surplus de produits frais à des associations, dont des denrées périssables...
L'Institut Nutrition et Restalliance se mobilisent pour la dénutrition
Deux millions de personnes âgés souffrent de dénutrition, dont 270 000 en EHPAD. Mais attention, cela ne touche pas que les personnes âgées, mais aussi les personnes souffrant de cancers d’Alzheimer et… du COVID-19, etc....