Alimentation
Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation
Le 9 décembre 2021 de 16 h à 20 heures, à lieu l’inauguration de l’épicerie fine Misikga, l’occasion de présenter et déguster des produits coréens. Plusieurs ateliers sur la fermentation sont également programmés. Misikga est une marque de[…]
Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »
Parce que l’alimentation doit être adaptée à tout âge et parce que les besoins nutritionnels évoluent avec le temps, OVELIA Résidences Seniors et SOGERES coéditent « L’alimentation : les ingrédients du bien-vieillir », un guide consacré à[…]
L'Institut Paul Bocuse et INRAE signent un accord au service de l’alimentation durable hors domicile
Philippe Mauguin, Président-Directeur général d’INRAE et Dominique Giraudier, Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse ont signé leur premier accord de coopération qui vient officialiser et renforcer des liens existants depuis 2010. A travers[…]
Domino’s Pizza France lance l’affichage du Nutri-Score sur ses produits
A partir de cette semaine, Domino’s lance officiellement l’affichage du Nutri-Score sur son site internet et en magasin pour l’ensemble de ses pizzas, entrées et desserts à la carte. Une indication nutritionnelle qui permettra de faciliter la[…]
Succès pour le saumon et la truite fumés
Saumon et Truite fumés : un succès qui se confirme, une démarche « fumé en France » qui se développe. 2021 confirme l'enthousiasme des Français pour le saumon et la truite fumés. Ces deux poissons vedettes de la fumaison continuent en effet leur[…]
Etude : La restauration collective vue par les convives
Au coeur des enjeux d’aujourd’hui et de demain, la restauration collective est confortée dans son rôle social et alimentaire. Pour 7 Français sur 10, la cantine permet désormais de mieux manger et donc d’être en meilleure santé. Une étude Ifop[…]
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Le Fonds de Dotation METRO soutient 5 nouveaux projets associatifs
Après avoir lancé son premier appel à projet externe en mai 2021, le fonds Metro dévoile aujourd’hui les 5 projets associatifs qui recevront une dotation de 10 000€. Une occasion pour la Fondation de soutenir des actions autour du repas, de[…]
Risques de défaillances dans l'agroalimentaire
Les entreprises de l’agroalimentaire appellent les distributeurs à prendre conscience de la gravité de la situation. Face à la hausse vertigineuse des matières premières agricoles, des matériaux d’emballage, de l’énergie et des transports,[…]
Les 15 et 16 octobre: Montreuil réunit ses États généraux de l'alimentation pour avancer vers une alimentation plus saine
Les États généraux de l’alimentation se tiendront les 15 et 16 octobre, à Montreuil (93), parallèlement au marché paysan. Un moment de choix pour échanger sur la stratégie alimentaire lancée en 2020 sous le slogan « Mangeons mieux à Montreuil ».[…]
Semaine du goût : Pour les séniors aussi!
Les séniors célèbrent aussi La semaine du Goût, l'occasion de souligner l’importance d’un bon repas dans le maintien à domicile des séniors. Si cette semaine du goût (11 au 17 octobre ) est un événement référent dans la transmission et de[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture de repas pour le foyer Edith Piaf et le service de portage à domicile.
03/12/2021 - Ville de Margny lès Compiègne
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Prestations pour la fourniture et la livraison en liaison froide de repas, goûters et pique nique pour les Accueils Collectifs de Mineurs à Caractère Éducatif (Acme) de la Mairie des 11ème et 12e arrondissements.
03/12/2021 - Ville de Marseille
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Exploitation du restaurant d'entreprise de 13 Habitat et prestations associées
03/12/2021 - OPH 13 Habitat
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