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Agenda de la restauration - Page 5

Évènements : Septembre célèbre la gastronomie

Fête de la gastronomie, Tous au Restaurant, Semaine du Goût... Septembre est décidément le mois des événements culinaires. Ainsi, la 5e édition de la Fête de la Gastronomie, qui s'est déroulée les 25, 26 et 27 septembre, avait pour thème «[…]

01/10/2015 | La profession
Mondial du Fromage du 7 au 9 juin à Tours

Mondial du Fromage du 7 au 9 juin à Tours

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers se tiendra à Tours les 7, 8 et 9 Juin 2015, au Centre International de Congrès VINCI, pour sa deuxième édition.Fort de sa première édition en 2013, le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers[…]

02/06/2015 |

Salon de la restauration collective en gestion directe : 26 mars 2014

Le CCC sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt organise le Salon de la restauration collective en gestion directe le 26 mars prochain à la porte de Versailles (Hall 5-1) à Paris. Cette année, il[…]

Le plaisir du bien manger des personnes âgées

Le plaisir du bien manger des personnes âgées

La question de l'alimentation des personnes âgées est souvent liée au respect des apports en calories, protéines et nutriments. Quid de la dimension plaisir ? Bonne nouvelle ! Nous vivons plus longtemps. Notre espérance de vie en 2060 serait de[…]

Les autoroutes changent d'aire

Les autoroutes changent d'aire

Verdure, offre de restauration diversifiée, nouveaux services... Les sociétés d'autoroutes font tout pour inciter les automobilistes à prolonger la pause. Et à consommer. Le sandwich mou arrosé d'un mauvais café médiocre et avalé à la hâte dans[…]

01/01/2014 | La restauration
Le coffee shop du luxe italien

Le coffee shop du luxe italien

Sur le segment porteur et fédérateur du coffee shop, une nouvelle proposition a su se créer une identité et un imaginaire riche. Une alternative plus haut de gamme aux géants du café britanniques et américains, qui présente des possibilités[…]

01/01/2014 | La restauration
Sophie Davant derrière les fourneaux

Sophie Davant derrière les fourneaux

L'animatrice de télévision Sophie Davant, qui fait les belles heures de C'est au Programme, sur France 2, où elle propose des recettes de cuisine avec la complicité du chef Christian Leclou, vient de sortir avec ce dernier un livre compilant les[…]

01/11/2013 |

Agenda septembre 2013

Du 9 au 15 Les Docks - Cité de la mode et du design Paris design week Showrooms, concept stores, ateliers de designers, galeries, institutions culturelles, hôtels et restaurants jouent le jeu de cet événement grand public et professionnel pour[…]

01/09/2013 | distributionrestaurant

Agenda

Du 17 au 19 mars - Paris - OMNIVORE WORLD TOUR Autour de grands chefs (Gérald Passédat, Jean-François Piège, Thierry Marx), de pâtissiers renommés (Christophe Felder, Pierre Marcolini) et d'artisans (le maraîcher Joël Thiebault, l'affineuse[…]

01/03/2013 |

11 et 12 octobre : VAE Expo

Le salon des professionnels de la restauration rapide et de la filière snacking, VAE Expo, se tiendra les 11 et 12 octobre à la Porte de Versailles. Ce salon s’adresse à l’ensemble des intervenants de ce marché en pleine évolution. Reflétant ce[…]

10/10/2011