Agenda de la restauration - Page 48

Euro-Kosher 2002, les 4 et 5 juin prochain

La 4ème édition du salon Européen de l'Alimentation et des Services Kasher se déroulera les 4 et 5 juin prochain, à Paris-Expo, Porte de Versailles.Placé sous le haut patronage de S.P.A.K. (Syndicat des Professionnels de l'Alimentation, des[…]

29/03/2002 | Alimentation

12ème convention des produits agroalimentaires à Eurofood

Les 27 et 28 mars, aura lieu la 12ème convention des produits agroalimentaires dans le cadre de Eurofood 2002 à Saint-Malo. Un événement organisé par le Conseil régional de Bretagne et destiné à la rencontre entre producteurs, acheteurs,[…]

11/03/2002 | Alimentation

Concours des grands chefs du Moyen-Orient à Horeca 2002

La 3ème édition de "Hospitality Salon culinaire" prévoit la participation de 150 grands chefs au concours des meilleurs chefs culinaires du Moyen-Orient. Celui-ci se tiendra à Beyrouth du 9 au 13 avril prochain, dans le cadre d'HoReCa 2002.

11/03/2002

Colloque Manger bio en restauration scolaire

Le 13 mars prochain se tiendra le colloque "Manger bio en restauration scolaire" à l'espace les Peupliers à Paris.Avec l'ouverture du marché de la restauration hors domicile et tout particulièrement celui des collectivités à l'utilisation des[…]

11/03/2002 | Restauration collective

Franchise Expo Paris

Le Salon international de la franchise et du commerce organisé se tiendra du 15 au 18 mars à Paris expo, Porte de Versailles. Parmi les exposants, de nombreuses enseignes de restauration rapide et de restauration à thème. Informations sur[…]

07/03/2002 | Restauration commerciale,  Franchise

12ème assises de l'UDIHR

L'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration organise deux jours de débats au Centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand les 22 et 23 mars prochain.Les assises de l'UDIHR ont pour objet de débattre autour des grands thèmes[…]

05/03/2002

Les Ecoles Grégoire-Ferrandi ouvrent leurs portes

Les journées portes ouvertes des Ecoles Grégoire-Ferrandi auront lieu le vendredi 22 mars et le samedi 23 mars de 9 à 17 heures, 28 rue de l'Abbé Grégoire à Paris (6ème). L'occasion pour les jeunes, les familles, les entreprises et les[…]

04/03/2002

La restauration scolaire en Normandie

La CIVAM du Bocage organisera le 23 mars à Flers (61), un colloque sur la restauration scolaire. Au menu: la qualité des repas et des produits, le rôle des élus, la sous-traitance, les relations entre aliments consommés et projets éducatifs.[…]

01/03/2002 | Restauration collective

Le Sirest fête les étoilés

Le 18 mars, le Sirest rendra hommages aux plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin. La Journée des Etoilés rendra hommage pour la première fois lors du Sirest au trois plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin: Paul Bocuse, triple étoilé[…]

28/02/2002 | Restauration commerciale

Quel avenir pour le bio en RHD ?

Organex Paris va organiser une conférence sur le thème du bio en restauration hors domicile. Dans le cadre de ses conférences en accès libre, le salon professionnel Organex Paris 100 % Bio, qui se déroulera les 13 et 14 mai prochain au CNIT, a[…]

26/02/2002 | Alimentation