Agenda de la restauration - Page 45

1er Colloque National des Directeurs d'Hôtels 4 * et 4*L

Les 21 et 22 novembre prochains, se tiendra le premier Colloque dédié aux manager d'établissements de prestiges. Ces deux journées que se tiendront au Club Med d' Opio (Côte d'Azur), leur permettront de se rencontrer autour de tables rondes,[…]

14/08/2002

Expoprotection/Feu à Paris-Nord Villepinte

Le salon Expoprotection/Feu rassemble tous les deux ans les professionnels et acheteurs de la protection et de la sécurité. Il se tiendra cette année du 5 au 8 novembre à Paris-Nord Villepinte (hall 6). 900 exposants de 30 pays et 25 000[…]

19/07/2002 | Innovations équipements

30 académies coopéreront à la Semaine du goût

Grand rendez-vous annuel du goût, la 13ème édition de la Semaine du goût se déroulera du 14 au 20 octobre sur l'ensemble du territoire français. Comme chaque année depuis douze ans, les professionnels s'organisent pour faire de cette semaine,[…]

25/06/2002

L'Imhi célèbre ses 20 ans

Du 20 au 22 Juin, l'Institut de management hôtelier international fête ses vingt ans aux côtés de certains de ses partenaires dont les groupes Accor, Elior, Eurodisney et Sodexho.Né de l'association de l'ESSEC et de la Cornell University School[…]

21/06/2002

Un royaume à table: une exposition made in England

Le 25 juin, l'Ambassade de Grande-Bretagne organise une exposition pour les professionnels de l'industrie agroalimentaire et de la restauration.En cette année de jubilé de la reine Elizabeth II, l'ambassade de Grande-Bretagne va accueillir dans[…]

21/06/2002 | Alimentation

La distribution automatique tient salon

Du 6 au 9 novembre prochain, le 7ème salon international de la DA se tiendra Porte de Versailles à Paris. Au programme: des nouveautés et des conférences autour du marché de la distribution automatique. La 7ème édition du salon international de[…]

18/06/2002 | Innovations équipements

Cuisine et sécurité autour des garnitures: un stage signé Quali'bré

Dans la cuisine pédagogique de Montplaisir à Champdeniers (79), Quali'bré propose un stage sur le thème des garnitures et la maîtrise des risques liés aux végétaux. L'organisme de formation Quali'bré propose dans sa cuisine pédagogique (100m2)[…]

11/06/2002 | Alimentation

4ème concours "René Traversac"

La 4ème édition du concours culinaire "René Traversac" se déroulera le 26 juin prochain au lycé hôtelier Storck de Guebwiller en Alsace. Le concours culinaire organisé par les Grandes étapes françaises (dix châteaux hôtels) met en lice dix[…]

11/06/2002 | Restauration hotellerie

Congrilait se tiendra à Paris du 24 au 27 septembre

Le 26ème congrès de la Fédération internationale de la laiterie (FIL) se déroulera au Palais des Congrès de Paris, porte Maillot du 24 au 27 septembre prochain. Près de 2 000 participants, experts scientifiques et professionnels laitiers issus[…]

10/06/2002

La World Food tient salon

Les 10 et 11 juin, le salon International des terroirs du monde se tiendra à Paris, Porte de Versailles. Avec plus de 300 exposants, le World Ethnic & Specialty Food Show invite les visiteurs à aller à la rencontre des innovations alimentaires[…]

06/06/2002