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Agenda de la restauration - Page 43

Le Sirest fête les étoilés

Le 18 mars, le Sirest rendra hommages aux plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin. La Journée des Etoilés rendra hommage pour la première fois lors du Sirest au trois plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin: Paul Bocuse, triple étoilé[…]

Quel avenir pour le bio en RHD ?

Organex Paris va organiser une conférence sur le thème du bio en restauration hors domicile. Dans le cadre de ses conférences en accès libre, le salon professionnel Organex Paris 100 % Bio, qui se déroulera les 13 et 14 mai prochain au CNIT, a[…]

26/02/2002 |

47ème congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France

Perpignan accueillera, les 10, 11 et 12 mars prochain, plus de 200 grands noms de la restauration de tous les continents.Pour sa 47ème édition, le congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France se réunira à Perpignan les 10, 11 et 12 mars[…]

25/02/2002
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

EuroSiahm

Grand Palais à Lille du 2 au 5 marsNorexpo organise le salon nord-européen de l'hôtellerie, du commerce alimentaire de détail et de la restauration collective.Une nouveauté dans cette édition: Bierexpo, le salon international de la bière se[…]

20/02/2002

Salon Prorestel

Salon Professionnel Prorestel 2002 19ème édition du salon professionnel Prorestel, qui se tiendra du dimanche 10 au mercrdie 13 mars 2002, de 10 à 19 heures, à l'espace Duguay-Trouin à Saint-Malo (35).

20/02/2002 |

DA Expo du 6 au 9 novembre à Paris E xpo Porte de Versailles

Le salon international de la distribution automatique s'agrandit et s'enrichit. Cette septième édition prendra place dans le nouveau hall 4 du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, qui déploie 20.000 m² rénovés et modernisés. Le salon,[…]

Salon du CCC le 6 mars à Paris

Le Comité de coordination des collectivités de Paris-Ile de France organise son salon annuel des collectivités autogérées, le mercredi 6 mars à l'Espace Champerret à Paris XVII ème Plus de 3.000 visiteurs professionnels attendus pour cette[…]

13/02/2002

Hôpital Expo Porte de Versailles du 21 au 24 mai

Le salon international des professions, services et technologies de santé se déroule cette année à Paris Expo Porte de Versailles. Contrairement à la précédente édition organisée en 2000 à Paris-Nord Villepinte, Hôpital Expo-Intermedica se[…]

LE TOURISME FRANCAIS MENACE

Lundi 28 Janvier - Palais du Luxembourg Colloque : "Quelles ambitions pour le tourisme français". L'objectif de cette journée de réflexion, destinée à l'ensemble des acteurs du tourisme, est d'analyser les enjeux de ce secteur d'avenir pour[…]

28/01/2002

L'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncousse

Une activité jusque là aléatoire dopée du jour au lendemain par un premier macaron. Ainsi, pour Gilles Goujon, chef de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncousse dans l'Aude, la première étoile octroyée au restaurant en 1997 a été un véritable[…]

11/12/2001