Agenda de la restauration - Page 42

Colloque Manger bio en restauration scolaire

Le 13 mars prochain se tiendra le colloque "Manger bio en restauration scolaire" à l'espace les Peupliers à Paris.Avec l'ouverture du marché de la restauration hors domicile et tout particulièrement celui des collectivités à l'utilisation des[…]

11/03/2002 | Restauration collective

Franchise Expo Paris

Le Salon international de la franchise et du commerce organisé se tiendra du 15 au 18 mars à Paris expo, Porte de Versailles. Parmi les exposants, de nombreuses enseignes de restauration rapide et de restauration à thème. Informations sur[…]

07/03/2002 | Restauration commerciale,  Franchise

12ème assises de l'UDIHR

L'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration organise deux jours de débats au Centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand les 22 et 23 mars prochain.Les assises de l'UDIHR ont pour objet de débattre autour des grands thèmes[…]

05/03/2002

Les Ecoles Grégoire-Ferrandi ouvrent leurs portes

Les journées portes ouvertes des Ecoles Grégoire-Ferrandi auront lieu le vendredi 22 mars et le samedi 23 mars de 9 à 17 heures, 28 rue de l'Abbé Grégoire à Paris (6ème). L'occasion pour les jeunes, les familles, les entreprises et les[…]

04/03/2002

La restauration scolaire en Normandie

La CIVAM du Bocage organisera le 23 mars à Flers (61), un colloque sur la restauration scolaire. Au menu: la qualité des repas et des produits, le rôle des élus, la sous-traitance, les relations entre aliments consommés et projets éducatifs.[…]

01/03/2002 | Restauration collective

Le Sirest fête les étoilés

Le 18 mars, le Sirest rendra hommages aux plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin. La Journée des Etoilés rendra hommage pour la première fois lors du Sirest au trois plus anciens étoilés du Guide Rouge Michelin: Paul Bocuse, triple étoilé[…]

28/02/2002 | Restauration commerciale

Quel avenir pour le bio en RHD ?

Organex Paris va organiser une conférence sur le thème du bio en restauration hors domicile. Dans le cadre de ses conférences en accès libre, le salon professionnel Organex Paris 100 % Bio, qui se déroulera les 13 et 14 mai prochain au CNIT, a[…]

26/02/2002 | Alimentation

47ème congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France

Perpignan accueillera, les 10, 11 et 12 mars prochain, plus de 200 grands noms de la restauration de tous les continents.Pour sa 47ème édition, le congrès mondial des Maîtres cuisiniers de France se réunira à Perpignan les 10, 11 et 12 mars[…]

25/02/2002

EuroSiahm

Grand Palais à Lille du 2 au 5 marsNorexpo organise le salon nord-européen de l'hôtellerie, du commerce alimentaire de détail et de la restauration collective.Une nouveauté dans cette édition: Bierexpo, le salon international de la bière se[…]

20/02/2002

Salon Prorestel

Salon Professionnel Prorestel 2002 19ème édition du salon professionnel Prorestel, qui se tiendra du dimanche 10 au mercrdie 13 mars 2002, de 10 à 19 heures, à l'espace Duguay-Trouin à Saint-Malo (35).

20/02/2002 | Alimentation