Agenda de la restauration - Page 42

Ethnic & Speciality World Food, les 10 et 11 juin à Paris

Le salon international des terroirs du monde, World Ethnic & Speciality Food Show 2002, se tiendra les 10 et 11 juin à Paris, Porte de Versailles, hall 2. Organisé par Algodoal & Cie, ce salon avait accueilli en 2001 quelque 200 exposants et[…]

12/04/2002 | Alimentation

Congrès de la FCSI

La FCSI (Foodservice Consultants Society International), association de consultants en restauration et en hôtellerie réunissant plus de 1 000 adhérents dans 35 pays, tiendra son congrès annuel au Hilton de Barcelone du 26 au 28 septembre[…]

10/04/2002

Euro-Kosher 2002, les 4 et 5 juin prochain

La 4ème édition du salon Européen de l'Alimentation et des Services Kasher se déroulera les 4 et 5 juin prochain, à Paris-Expo, Porte de Versailles.Placé sous le haut patronage de S.P.A.K. (Syndicat des Professionnels de l'Alimentation, des[…]

29/03/2002 | Alimentation

12ème convention des produits agroalimentaires à Eurofood

Les 27 et 28 mars, aura lieu la 12ème convention des produits agroalimentaires dans le cadre de Eurofood 2002 à Saint-Malo. Un événement organisé par le Conseil régional de Bretagne et destiné à la rencontre entre producteurs, acheteurs,[…]

11/03/2002 | Alimentation

Concours des grands chefs du Moyen-Orient à Horeca 2002

La 3ème édition de "Hospitality Salon culinaire" prévoit la participation de 150 grands chefs au concours des meilleurs chefs culinaires du Moyen-Orient. Celui-ci se tiendra à Beyrouth du 9 au 13 avril prochain, dans le cadre d'HoReCa 2002.

11/03/2002

Colloque Manger bio en restauration scolaire

Le 13 mars prochain se tiendra le colloque "Manger bio en restauration scolaire" à l'espace les Peupliers à Paris.Avec l'ouverture du marché de la restauration hors domicile et tout particulièrement celui des collectivités à l'utilisation des[…]

11/03/2002 | Restauration collective

Franchise Expo Paris

Le Salon international de la franchise et du commerce organisé se tiendra du 15 au 18 mars à Paris expo, Porte de Versailles. Parmi les exposants, de nombreuses enseignes de restauration rapide et de restauration à thème. Informations sur[…]

07/03/2002 | Restauration commerciale,  Franchise

12ème assises de l'UDIHR

L'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration organise deux jours de débats au Centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand les 22 et 23 mars prochain.Les assises de l'UDIHR ont pour objet de débattre autour des grands thèmes[…]

05/03/2002

Les Ecoles Grégoire-Ferrandi ouvrent leurs portes

Les journées portes ouvertes des Ecoles Grégoire-Ferrandi auront lieu le vendredi 22 mars et le samedi 23 mars de 9 à 17 heures, 28 rue de l'Abbé Grégoire à Paris (6ème). L'occasion pour les jeunes, les familles, les entreprises et les[…]

04/03/2002

La restauration scolaire en Normandie

La CIVAM du Bocage organisera le 23 mars à Flers (61), un colloque sur la restauration scolaire. Au menu: la qualité des repas et des produits, le rôle des élus, la sous-traitance, les relations entre aliments consommés et projets éducatifs.[…]

01/03/2002 | Restauration collective