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Agenda de la restauration - Page 41

Le Sirha, plus international que jamais

Anciennement Salon des métiers de bouche et désormais Salon international la restauration et de l'hôtellerie, le Sirha (à Lyon du 25 au 29 janvier 2003) accueillera, pour la première fois, cinq pavillons étrangers. En 2003, le Salon[…]

04/12/2002 |

Vivez Nature du 6 au 8 décembre à Lyon

Le salon Vivez Nature se tiendra du vendredi 6 au dimanche 8 décembre à Eurexpo Lyon/ Chassieu (vendredi de 14 h à 22 h ; samedi et dimanche de 10 h à 19 h). A cette occasion a été réalisée par l'Institut Fournier pour le salon, une enquête[…]

02/12/2002 |

Salon Saveurs : version hiver

Pour sa 7e édition, le Salon Saveurs se déclinera en version hivernale. Du vendredi 6 au lundi 9 décembre, l'Espace Champerret (Paris 17e) sera le rendez-vous des gourmands. Pendant 4 jours, 350 exposants présenteront des spécialités à préparer[…]

27/11/2002 |
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Édition 2021

Horecava 2003, le salon professionnel du Benelux

Le salon Horecava 2003 organisé par le groupe RAI se tiendra du 6 au 9 janvier 2003 au centre de congrès d'Amsterdam (Pays-Bas). Cette manifestation biennale réunira 500 exposants. Cette édition comporte de nombreuses nouveautés qui seront[…]

26/11/2002 |

Salon Saveur Terroir à l'hippodrome d'Enghien-Soisy

Cette première édition, consacrée à la gastronomie, à l'artisanat et au tourisme de la vallée de Montmorency, se tiendra du 6 au 9 décembre prochain sous le parrainage de Christian Le Squer, chef du restaurant Ledoyen (Paris 8°). Quelque 100[…]

25/11/2002 |

Jacques Blanc sur TF1 le 26 novembre

Le co-président du groupe PJB participera demain à l'émission "Vis ma vie", animée sur TF1 par Laurence Ferrari. Jacques Blanc y endossera pour un soir la panoplie d'un apprenti dans le restaurant Chartier (Paris 9ème).

Les SRC investissent le salon de l'Education

Du 20 au 24 novembre, les entreprises du Syndicat national de la restauration collective (SNRC) participent à l'aventure des métiers, dans le cadre du salon de l'Education, et offrent 1 000 stages "découverte". Le Syndicat national de la[…]

Midi-Pyrénées à l'honneur du salon de la qualité alimentaire

Le Salon de la Qualité Alimentaire de Toulouse accueillera du 22 au 24 novembre, Gimm Traiteur et le lycée hôtelier de Toulouse qui s'associent pour proposer des recettes de Midi-Pyrénées, dans un restaurant mis en place pour l'événement. Gimm[…]

19/11/2002 |

22ème congrès national de la restauration hospitalière

Evian les Bains accueillera les 21 et 22 mars prochain, le 22ème congrès national de la restauration hospitalière. L'association culinaire des établissements hospitaliers de France (Acefh) organise les 21 et 22 mars 2003, le XXIIème congrès de[…]

12/11/2002

3èmes rencontres agriculture, alimentation et société

« Sécurité et qualité alimentaires : le prix à payer » sera le thème des 3èmes rencontres agriculture, alimentation et société qui se tiendront le jeudi 21 novembre à Labèges. Depuis trois ans, les Rencontres Agriculture Alimentation et Société[…]

08/11/2002 |