Agenda de la restauration - Page 31

Hostelco avance les dates de sa prochaine édition

Hostelco, le Salon international de l'équipement pour la restauration, l'hôtellerie et les collectivités, tiendra sa XIIIe édition à Barcelone du 21 au 25 octobre, soit une semaine plus tôt que prévu. "Grâce à ce changement de dates, Hostelco se[…]

11/01/2006 | Innovations équipements

Gulf Food & Hotel Equipment

Le salon Gulf Food & Hotel Equipment se déroulera à Dubaï (Emirats Arabes Unis) du 19 au 22 février prochain. Entre l'édition de 2004 et celle de 2005, qui a accueilli la première participation officielle française, le nombre des exposants et la[…]

09/01/2006 | Innovations équipements

La gastronomie québécoise à l'honneur à Nantes

Un Grand banquet culturel «spécial Québec» se déroulera, le 19 janvier, pendant les Biennales internationales du spectacle vivant. Xavier Coté, chef québécois de renom, fera le déplacement en France pour l'occasion. Les Biennales Internationales[…]

05/01/2006

Salon des métiers de l'hôtellerie, du tourime et de la restauration

Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration seront à l'honneur le 26 mars à la Maison de la Mutualité à Paris. La salon Studyrama accueillera de nombreux organismes français et internationaux qui expliqueront leurs programmes de[…]

22/12/2005 | RH

Prowein à Düsseldorf

Figurant parmi les salons leaders en matière de vin et spiritueux, Prowein (Düsseldorf) se tiendra du 26 au 28 mars 2006. Né en 1994 (sur une initiative de Sopexa notamment), et organisé par Messe Düsseldorf, Prowein accueille quelque 2 800[…]

16/12/2005 | Innovations boissons

Assises de l'association HQE

L'Association HQE (Haute qualité environnementale) tiendra ses prochaines assises à Saint-Malo (35) sur le thème « Savoir faire de la HQE, de l'idée à l'usage ». Durant trois jours, tous les acteurs qui interviennent dans cette démarche se[…]

14/12/2005 | Associations

Cir 2006 : la convention d'affaires internationale de la restauration

La liste des concepts qui seront présents à Prague, du 25 au 27 janvier pour Cir 2006, se précise.A un mois et demi de Cir 2006 (Convention internationale de la restauration), la liste finale des 14 concepts qui seront présents est désormais[…]

14/12/2005

2e Colloque national des Grands Chefs

Pour sa deuxième édition, le « Colloque des Grands chefs », sera organisé cette année à Paris. Basé sur l'innovation et le changement d'habitude alimentaire, cette réunion se déroulera les 27 et 28 mars 2006 à l'Ecole hôtelière, rue Médéric[…]

13/12/2005 | Restauration commerciale

La traçabilité scrutée à la loupe

Traçabilité 2006 se déroulera à Paris du 24 au 26 janvier 2006. Ce rendez-vous des professionnels de l'industrie, de l'alimentation, de la santé, des commerces et des services sera plus que jamais l'occasion de rencontres pour faire le point sur[…]

07/12/2005

Vinexpo Asia-Pacific 2006

Pour la première fois, un « Pavillon France » de 1000 m² accueillera de nombreuses entreprises viticoles françaises et plusieurs pavillons régionaux (Bordeaux, Bourgogne, Provence, Aquitaine ...). Vinexpo Asia-Pacific se tiendra du 23 au 25 mai[…]

06/12/2005 | Innovations boissons