Agenda de la restauration - Page 30

    L'Université Saveurs et savoirs 2006

    C'est dans le prestigieux Amphi Liard de la Sorbonne (Paris IV) qu'a débuté hier soir l'Université Saveurs et Savoirs 2006. Une manifestation organisée par la Sopexa et par l'Association Terroirs et Cultures.C'est le thème « Entre...

    28/11/2006 |

    1er concours de web Cuisine

    L'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons (Adélyhs) organise le premier concours de cuisine Internet parrainé par un jury de chefs prestigieux (dont Jean-Marie Gautier, Jacques Decoret, Olivier Roellinger, Gilles...

    23/11/2006 | RH

    Andreas Viestad sur Cuisine TV

    Depuis ce lundi, Cuisine TV accueille Andreas Viestad, jeune chef scandinave et vedette médiatique. Tout au long des 13 épisodes diffusés au cours de l'hiver et du printemps 2006/2007, Andreas Viestad arborera la double casquette de chef...

    22/11/2006

    3e édition de la Fête des Vignes

    La 3e édition de la Fête des Vignes, organisée par Montpellier Agglomération, propose une nouvelle fois un programme varié permettant de soutenir et mieux connaître les vins et viticulteurs de l'agglomération. Cette opération est...

    22/11/2006 |

    Cuisine italienne d'auteur

    Identita Golose, congrès italien de la cuisine d'auteur, se déroulera à Milan du 28 au 31 janvier prochain. Pour cette troisième édition, seront présents de nombreux chefs italiens bien sûr (Rita e Massimiliano Alajmo, Carlo...

    Cantina 2007

    Organisée par la société conseil en restauration et services Philippe Hersant & Partners, Cantina 2007 se déroulera le 20 mars prochain à Paris-La Défense (Toit de la Grande Arche). Cette première convention de la restauration...

    Salon des équipements et techniques du tourisme (SETT)

    La prochaine édition de ce salon se tiendra du 23 au 25 janvier prochain.Annoncé initialement en novembre, c'est bien les 23, 24 et 25 janvier 2007 que se tiendra le SETT au Parc des Expositions de Montpellier.Dedié aux acteurs du...

    15/11/2006

    Première édition du Grand Testing

    Les 24 et 25 novembre, se tiendra au Carrousel du Louvre, la première édition du Grand Testing, dernier né des salons consacrés aux vins haut de gamme. Ce nouveau rendez vous réunira 200 producteurs de vins d'élite français et...

    14/11/2006 |

    Ecorismo, 1er salon des écoproduits en mars en Arles

    Le premier forum-salon des écoproduits et des solutions environnementales pour l'hôtellerie, le camping, la restauration et le tourisme, Ecorismo, aura lieu du 13 au 14 mars prochain au Palais des congrès d'Arles (Bouches-du-Rhône)...

    14/11/2006

    Quand l'alimentation prend place à l'Université

    La 4e édition de l'Université Saveurs et Savoirs qui se tiendra à Paris du 27 au 30 novembre évoquera les pouvoirs de l'alimentation.Sopexa, Terroirs & Cultures et l'Université de Paris-Sorbonne (Paris IV) ont choisi cette année le...

    10/11/2006 |