Agenda de la restauration - Page 25
Le Canada invité d'honneur de Natexpo 2007
Dans le cadre de son internationalisation, Natexpo (20 au 22 octobre à Paris Nord-Villepinte) a décidé de mettre le Canada à l'honneur. Différentes actions sont mises en place lors de ce salon professionnel (*) pour faire découvrir aux...
Sport, viande et plage
Parler de nutrition sur la plage, c'est possible. Le Centre d'information des viandes (CIV) est partenaire officiel de la tournée Sport+ à la Playa qui sillonnera cet été les plages de l'Atlantique du 13 au 26 juillet. Tous les matins à...
La Fraîch'attitude, c'est toute l'année
Si l'opération a désormais trouvé toute sa place depuis plusieurs années au printemps et rencontre une mobilisation croissante (voir neorestauration.com), manger des fruits et légumes frais, c'est bon toute l'année. Afin de poursuivre...
VAE Expo : du 11 au 13 octobre
Exposium et Edygraf organisent VAE Expo, le 1er salon de la vente à emporter & de la restauration urbaine et nomade du 11 au 13 octobre 2007 à Paris Expo - Porte de Versailles. Celui-ci proposera une offre globale de solutions aux...
Le Sirest Ideas déroule le programme
Le prochain salon de printemps, le Sirest Ideas qui se tiendra du 30 mars au 2 avril 2008, présente ses nouvelles orientations pour sa septième édition. Il misera notamment sur la nutrition, la santé et le plaisir. Pour ce faire, il...
Le Salon du Chocolat en version Pro
Le fameux Salon du Chocolat créé en 1995 par Sylvie Douce & François Jeantet, et qui se prépare à sa 13e édition, lance en parallèle sa première édition professionnelle : « Le salon du Chocolat Professionnel ».Ce premier...
Première journée nationale Slow Food en France
Pour la première fois, Slow Food France organise, le 15 septembre, une journée nationale de découverte gastronomique et citoyenne (voir Néorestauration n° 443, p 26) sur le thème de la pomme de terre. Le thème a été choisi pour...
Equip'hôtel prend date en 2008
Le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, des cafés/bars et des collectivités vient d'annoncer les dates de sa prochaine édition. Elle se tiendra du samedi 15 novembre au mercredi 19 novembre 2008 à Paris-Expo, Porte...
Concours gastronomiques d'Arpajon, avis à candidature
Les 56e concours gastronomiques se dérouleront dans le cadre de la 76e Foire aux haricots d'Arpajon du 14 au 16 septembre prochains dans l'Essonne. Les multiples concours ouverts couvrent de nombreux métiers de bouche. À savoir :...
Les données clés de l'Anuga
1er salon agroalimentaire mondial4e salon mondial6 000 exposants (dont 80% d'étrangers) issus de 100 pays environ298 000 m² d'exposition160 000 visiteurs professionnels (dont 52% d'étrangers) issus de 150 pays environ10...