Agenda de la restauration - Page 24

La traçabilité tient salon entre les 23 et 25 janvier au CNIT à Paris

Le salon Traçabilité 2006, organisé par Exposium, se tiendra du 23 au 25 janvier au Cnit-la Défense, conjointement à Progilog, le salon du Supply Chain Management. Cette semaine de la traçabilité est destinée à tous ceux qui souhaitent améliorer[…]

30/11/2006

Salon des vins de Loire les 5, 6 et 7 février 2007 à Angers

Le 21ème Salon des vins de Loire se déroulera à partir du 5 février prochain, pendant trois jours, au Parc des Expositions d'Angers. Cette année, le salon jouera la carte de la différence en tentant d'apporter un autre regard sur l'univers du[…]

29/11/2006 | Innovations boissons

L'Université Saveurs et savoirs 2006

C'est dans le prestigieux Amphi Liard de la Sorbonne (Paris IV) qu'a débuté hier soir l'Université Saveurs et Savoirs 2006. Une manifestation organisée par la Sopexa et par l'Association Terroirs et Cultures. C'est le thème « Entre naturel et[…]

28/11/2006 | Associations

1er concours de web Cuisine

L'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons (Adélyhs) organise le premier concours de cuisine Internet parrainé par un jury de chefs prestigieux (dont Jean-Marie Gautier, Jacques Decoret, Olivier Roellinger, Gilles Choukroun,[…]

23/11/2006 | RH,  La sélection web de néo

Andreas Viestad sur Cuisine TV

Depuis ce lundi, Cuisine TV accueille Andreas Viestad, jeune chef scandinave et vedette médiatique. Tout au long des 13 épisodes diffusés au cours de l'hiver et du printemps 2006/2007, Andreas Viestad arborera la double casquette de chef et de[…]

22/11/2006

3e édition de la Fête des Vignes

La 3e édition de la Fête des Vignes, organisée par Montpellier Agglomération, propose une nouvelle fois un programme varié permettant de soutenir et mieux connaître les vins et viticulteurs de l'agglomération. Cette opération est marquée par la[…]

22/11/2006 | Innovations boissons

Cuisine italienne d'auteur

Identita Golose, congrès italien de la cuisine d'auteur, se déroulera à Milan du 28 au 31 janvier prochain. Pour cette troisième édition, seront présents de nombreux chefs italiens bien sûr (Rita e Massimiliano Alajmo, Carlo Cracco...) mais[…]

15/11/2006 | Restauration commerciale

Cantina 2007

Organisée par la société conseil en restauration et services Philippe Hersant & Partners, Cantina 2007 se déroulera le 20 mars prochain à Paris-La Défense (Toit de la Grande Arche). Cette première convention de la restauration d'entreprise[…]

15/11/2006 | Restauration collective

Salon des équipements et techniques du tourisme (SETT)

La prochaine édition de ce salon se tiendra du 23 au 25 janvier prochain.Annoncé initialement en novembre, c'est bien les 23, 24 et 25 janvier 2007 que se tiendra le SETT au Parc des Expositions de Montpellier. Dedié aux acteurs du tourisme et[…]

15/11/2006

Première édition du Grand Testing

Les 24 et 25 novembre, se tiendra au Carrousel du Louvre, la première édition du Grand Testing, dernier né des salons consacrés aux vins haut de gamme. Ce nouveau rendez vous réunira 200 producteurs de vins d'élite français et internationaux[…]

14/11/2006 | Innovations boissons